オースティンのバー文化は非常に多面的であるため、それを 1 つの理想でまとめるのは不公平です。オースティンの人たちは、一日中いつでもカクテル、ビール、コーヒーが飲める場所に集まります。彼らはまた、信じられないほどの数の密談店を安定したビジネスで営業し続けています。彼らは、ライブ音楽、スポーツ、ゴシップ、さらには中世のロールプレイングを好みます。
オースティン人はあらゆる種類のバーを愛しており、2026 年のバー オブ ザ イヤーの候補者であるということが最も顕著です。 カルチャーマップ・テイストメーカー・アワード メニューでも雰囲気でも、この街の幅広さの証拠です。
4 月 9 日にディストリビューション ホールで開催される 2026 年テイストメーカー アワード パーティーで、どのカクテル スポットがバー オブ ザ イヤーに選ばれるかをご覧ください。今年ノミネートされたレストランの軽食を味わい、スポンサーのカクテルを飲みながら、短く甘いセレモニーで受賞者を発表します。
2026 年のバー オブ ザ イヤーのノミネート 10 名に乾杯しましょう:
アルマジロの巣
屋外バーとアルマジロほどオースティンを象徴するものはありません。大都市から離れたこの南オースティンの「隠れ家」は、フードトラック、スポーツ観戦用の巨大スクリーン、生演奏、そして犬に優しい態度のおかげで、何時間でもたむろできる人気の場所です。
セントラルマシンワークス
東オースティンにあるこのフレンドリーなたまり場では、自家製ビールを醸造するだけでなく、喉の渇きを潤すカクテル、フローズン ドリンク、ワインを組み合わせたフルサービスのバーも併設しています。広々とした裏庭は、コンサート、交流会、鑑賞会などの楽しい集まりの場所としても機能します。
エレファントルーム
オースティンのバーではライブ音楽を提供するのが一般的ですが、エレファント ルームは独自の世界にあります。この石造りの地下室では、楽しく洗練されたジャズが毎日活気を与え、カクテルや約 20 種類のビールが用意されています。私たちはその姉妹バーが大好きですが、ノミネートはこの古典的でカジュアルな、そして共同のスポットに選ばれる必要がありました。
メスカ
ベラクルス オール ナチュラルの姉妹が経営するこのメスカルリアでは、メキシコの小規模家族生産者が製造する 70 種類以上のメスカルとテキーラを提供しています。航空券を注文してそのまま味わったり、タキートスやトトポス（トルティーヤチップスの揚げ物）やサルサをつまみながらオリジナルカクテルを飲んだりもできます。
真夜中のカウボーイ
イースト 6 番街の他のバーの間にあるミッドナイト カウボーイは、風変わりな味の組み合わせを取り入れたタロットをテーマにしたメニュー (昨年夏以来の新しいテーマ) で訪問者を迎え入れます。この密酒店は、カクテル愛好家をまったくユニークなもので味覚に挑戦させ、空間の暗い雰囲気に少し奇抜な雰囲気を加えています。
パーリー
Parley は、アイリッシュ パブの精神、現実的なカクテル、ドラフトのギネス、Oseyo のキッチンからの料理を提供する、オースティンに旋風を巻き起こしている新しい近所のバーです。この取り組みの指揮を執っているのは、ダウンタウンの密酒店 Here Nor There の 2 人のベテラン バーテンダーであり、全体的に気楽な雰囲気を保ちながらバーをシックに見せています。
釣り
このレストランバーは、ほとんどの人が好きか嫌いかのどちらかである、アブサンという名物料理を専門としています。サゼラックで間違いはありませんが、知識豊富なバーテンダーがいつでも各ゲストにぴったりのものを喜んで見つけてくれます。アブサン否定論者でも、美しいフランス料理を求めて立ち寄る理由があります。
パウダールーム
パウダー ルームのエレガントなインテリアと薄暗い雰囲気は、夜のデートに最適ですが、電話禁止のポリシーがこの体験を本当に価値あるものにしています。そうです、電話は入り口で受け渡されます。ゲストは、おいしいクリエイティブなカクテルを飲みながら、完全に切り離してお互いに集中できます。
死んだウサギ
たとえそれがあまりない都市であっても、伝統的なアイリッシュパブに勝るものはありません。デッドラビットがその旗を振っていて、店内はいつも満員で、ギネスパイントやフィッシュアンドチップスを求める地元の観客がいることを証明しており、温かい雰囲気は人が押し寄せるにつれてさらに良くなります。
小さなミノタウロス
オースティンで最もユニークなバーの 1 つである Tiny Minotaur は、一年中開いているポケット ルネッサンス フェアのようなものです。ゲストはコスチュームを着たり、ロールプレイをしたり、卓上ゲームを楽しんだり、本を読んだりして雰囲気を楽しむことができます。アーティストが運営し、寄付によってサポートされている酒場では、クエストが提供されることもあります。
—
CultureMap Tastemaker Awards 授賞式は、オースティンで Maker’s Mark、Garrison at Fairmont Austin、NXT LVL Event によって後援され、その他のイベントも今後発表されます。収益の一部が恩恵を受ける セントラルテキサスフードバンク。
#年のオースティンのトップ #バーが多様なシーンを揺るがす