科学＆テクノロジー

心臓慈善団体がキムチ、コンブチャ、スムージーに対する健康警告を発令

専門家は「リスク」があると警告ニール・ショー 副編集長（マネーとライフスタイル）2026 年 3 月 27 日、06:17コンブチャのような飲み物は健康上の利点から選ばれています専門家らは、キムチ、コンブチャ、フルーツスムージーなどの腸に優しい食品は、心臓の健康に関して「潜在的な欠点」がある可能性があると述べている。英国心臓財団（BHF）は消費者に、これらの人気製品のラベルをよく見て、添加された塩分や砂糖がその効果を上回っていないかを確認するよう呼び掛けている。同慈善団体は、腸に優しい食べ物をもっと食べたいと考えている人々が心臓も守ることができるようにするためのアドバイスを発表した。それは、キムチやザワークラウトなどの発酵食品など、プロバイオティクスが豊富な多くの製品に焦点を当てています。これらは多くの場合、塩分を多く使用して作られており、 血圧 頻繁にまたは大量に食べた場合。消費者に対し、量を減らし、減塩の品種を探すよう促した。 BHFは他の箇所で、コンブチャ（プロバイオティクスを含む発酵茶）は炭酸飲料のより良い代替品になり得るが、一部の市販ブランドには糖分が添加されていると述べた。スムージーの成分を確認する必要があるまた、フレーバーヨーグルトやフルーツベースのヨーグルト、ブレンドスムージーに添加された砂糖が血糖値の上昇を早める可能性があることも強調しました。 BHFによると、砂糖を過剰に摂取すると体重増加につながり、心臓発作や脳卒中のリスクが高まる可能性があるという。慈善団体は、これらの食品は適量であれば有害ではないと強調しているが、塩や砂糖の添加に関しては「潜在的な欠点」がある。 BHFの栄養責任者であるトレイシー・パーカー氏は次のように述べています。一部の食品には高レベルの「隠れた」塩分または糖分が含まれています「利点は明らかであり、私たちは腸に優しい食事がどのように心臓に役立つかについて理解を深め続けています。ただし、これらの製品の多くには高レベルの塩分や糖分が含まれている可能性があるため、潜在的な欠点を認識することが重要です。」「塩分や糖分が添加されていないかパッケージラベルを確認し、それぞれを適度に摂取することで、心臓の健康に対するリスクがメリットを上回らないようにすることができます。」 #心臓慈善団体がキムチコンブチャスムージーに対する健康警告を発令