ナポリのパネトーネ物語 : –

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私は開会式の週にミラノオリンピック村を覗くことができた幸運なジャーナリストの一人で、ジャケットの周りに「メディア」の腕章をベルクロで留め、世界中から集まったジャーナリスト、ボランティア、オリンピック選手の波に紛れ込んだ。

この村にはモジュール式の建物や高層アパートが無秩序に建ち並び、バルコニーや窓には居住国の国旗や旗が掲げられています。その周りには、オリンピック リングの銅像、有酸素運動マシンとウェイト ラックを備えたフィットネス センター、コーチ、ヨガ マット、ぬりえやはがきを書くためのテーブルを備えたマインドフルネス ルームなどの重要なランドマークが点在しています。そしてもちろん食堂です。

チームメイトのピエン・ファンと私は、米国が日本の選手たちと共有している7階建てのビルの1階で、チームUSAオリンピック村ディレクターのダニエル・スミスと座った。

スミス氏によると、オリンピック期間中は約70人の米国のオリンピック選手がここに滞在しており（ミラノで競技が行われるのはスピードスケート、フィギュアスケート、アイスホッケーだけだということを覚えておいてください）、さらに約40人の米国のサポートスタッフもいるという。全体として、この村には 3 週間にわたって世界中から約 1,500 人のアスリートとチームメンバーが滞在することになります。

スミス氏は、選手が何を食べるか、いつ寝るか、誰をルームメイトにするかに至るまで、村での日常生活に関する多くの決定は、特定のスポーツや個人に委ねられていると説明した。しかし、彼と他の米国オリンピック・パラリンピック委員会のスタッフは、移動を容易にしたり、部屋から閉め出された選手を助けたりするなど、「気を散らすことを軽減する」ためにそこにいる。

「私たちが得たフィードバックは多くの感謝の気持ちだと思います」と、3度目の大会に臨むスミスは語った。

意図的に味気ない料理を提供する食堂。

レイチェル・トライズマン/-

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オープンからわずか 72 時間では、村のどのような側面が口コミで広まるかを判断するのは時期尚早でした。スミス氏はこれまでのところ、2024年のパリで大流行したオリンピックをテーマにしたコンドームを見たことがないし、特定のデザートをあの時のように媚びているのを聞いたこともない。 チョコレートマフィン （「デザートがヒットするのを待っています」）。

実際、この食べ物が波紋を広げているわけではなく、スミス氏によれば、それは意図的なものであるという。お昼頃、私たちが目にした唯一の行列はミートソースのパスタでした。ヨーグルト、肉、野菜、パスタ、ピザ、パンの選択肢は、私（アスリートではないのは明らか）にとってはかなり標準的なカフェテリア料理のように見えましたが、スミス氏は食べ物は見た目よりも薄味だと言います。

「私たちはここイタリア、世界の美食の中心地の一つにいますが、ここオリンピック村では、食事は非常に満足のいくものです。 [be] スポーツに特化したものです」とスミス氏は付け加えた。「つまり、調味料やフレーバーはあまり多くありません。食べ物は自分で味付けする必要があるんだよ。」

私が食べているもの

オーブンで温めたパネトーネ。

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数週間前、私がこのニュースレターのためにスラッシュで現れる奇妙な体験を調査していたとき、興味深い情報を見つけました。 ミラノの伝統 人々は2月3日に残り物のパネトーネ（この街にちなんだレーズンがちりばめられたクリスマスフルーツケーキ）を食べることができる。

それはサン・ビアージョ（聖ブレイズ）の祝日です。の 守護聖人 喉の病気など、 クレジットされています 魚の骨で窒息していた少年の命を救ったが、明らかに睡眠時無呼吸症候群や連鎖球菌などあらゆる種類の喉関連の病気から守る役割を担ったようだ。

地元の複数の英語出版物によると、ミラノの多くの家庭では、インフルエンザの流行期に病気を防ぐ手段として、クリスマスの時期にパネトーネを一切れ取っておき、後で食べられるようにしているという。これは、クリスマスの祝福のために司祭にパネットーネを持ってきた農民の女性が、何週間も経つまでそれを受け取るのを忘れていたという、別の偽りの伝説の結果であるようです。

とにかく、これらすべてをメモしましたが、昨日目覚めたとき、市内全体の古くなったパネトーネの状況を調査する時間やリソースがあるかどうかわかりませんでした。しかし、スリリングな展開で、私たちのグループは夕食時にデザートを分けて、メニューに何があるか当てることにしました。私たちのウェイターはすぐにパネトーネを勧め、またその伝統が本物であることを確認しました。私たちのものはクリスマスの残り物ではありませんでしたが、柔らかくて温かく、本当に美味しかったです。

オリンピックのニュースで

スペインのトマス＝ジョレンス・グアリノ・サバテ選手は、1月15日にイギリスで開催されるヨーロッパフィギュアスケート選手権に出場する。今月のオリンピックでは、ミニオンのオーバーオールの着用が許可される。

Yuan Tian/Nur写真提供：ロイター

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Yuan Tian/Nur写真提供：ロイター

ミニオンゲートについて話さなければなりません。

見逃した方のために：スペインのオリンピック選手トマス＝ジョレンツ・グアリノ・サバテは今週初め、音楽を自分の音楽に変更するよう強制されていたことを認めた。 卑劣な私-テーマのショートプログラムは、直前のライセンス紛争により、彼のキャリア最大の大会に目前が迫った悪夢だった。

インターネットも風に乗って、サバテが結局オーバーオールを着られるようになることを期待して、サバテの支持を集めた。気まぐれさと楽しいことすべての名のもとに。昨日、スケーターはインスタグラムに、ユニバーサル・スタジオが再考し、この特別な機会に彼に権利を与えたと投稿し、誰もが「バナナ！」と反応した。

フィギュアスケート界では音楽ライセンスがますます厄介な問題となっており、YouTube 上の古い番組の多くでオリジナルのスコアがなくなっているのはそのためだ。アメリカのペアスケーター一組が被害に遭った――そして 結局解決した — 2022年の北京オリンピック中に無許可のカバーを使用した疑いで訴訟が起こされ、チームUSAのアリサ・リューはYouTubeのカバー権を取得できなかったため、今シーズン初めにオリジナルのレディー・ガガのルーティンを中止しなければならなかった。彼女は 1 月に刷新されたプログラムをデビューさせました。それについては後ほど私から詳しく聞くことになると思います。

行く前に

3月に女子スケルトンレースヒートを終えた米国のケイティ・ウーレンダー。控訴の結果、彼女は6回目の冬季五輪に出場する機会を拒否された。

アルベロ/ゲッティイメージズ

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