これを機に、 3月7日は健康的な食事の日 州保健評議員がいる ベアテ・プレトナー と共に ソーニャ・フィダーセク、ケルンテン州健康増進局の栄養士、および エヴァ・ミル の ケルンシア応用科学大学 ケルンテン州の小学校で健康増進を図るための新しいプロジェクトが発表されました。健康的な栄養、ヘルスリテラシーの強化、そして初めて親の的を絞った関与に重点が置かれています。
「健康的な栄養は、健康と生活の質にとって最も重要な基盤の 1 つです。肥満と糖尿病が増加しているからこそ、私たちは早期から始め、子供たちが学び成長する場所にしています」とプレトナー氏は説明します。
増大する課題としての肥満
オーストリアでは子供と若者の4分の1以上が過体重であり、成人の場合その数字は50パーセントを超えているため、対策が非常に必要です。したがって、プレトナーにとって、健康的な食事は単なる個人的な問題ではなく、教育機関や家庭環境から始まる社会全体の課題であることは明らかです。
ケルンシア州は 20 年以上にわたって健康増進に取り組んできました。その一例がこの取り組みです “健康的な料理”、現在 75 社が参加し、毎日 9,100 食を超える健康的なランチを提供しています。その中には約 70 の学校と約 20 の保育施設も含まれます。さらに、現在97の学校と120の保育施設がこの取り組みに参加しています。 「健康学校」 そして 「健全な子育て」。
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保護者をもっと関与させましょう
新しいプロジェクトは主に親の役割を強化することを目的としています。この目的のために、小学校では保護者がこれまでどのように関わってきたかを尋ねられます。調査は、毎日の学校生活で健康的な栄養をより良く実践するために家族がどのようなサポートを必要とするかを明らかにすることを目的としています。
「子供たちは多くの知識を家に持ち帰ることができますが、通常、食料品を買うか、学校で何を食べるかを決めません。そのため、私たちは最初から保護者に協力してもらいます」と説明します。 ソーニャ・フィダーセク。
医療専門職に関する洞察
プロジェクトのもう一つの焦点は、 ワークショップモジュール に 12の医療専門職。小学生は、健康を増進する方法や、健康に関する質問がある場合に誰に相談できるかを遊び心のある方法で学びます。同時に、学校保健推進の専門家の地域プールが創設される予定です。
学校と保護者の参加
このプロジェクトは科学的に裏付けられています。 ケルンシア応用科学大学、によって資金提供されています。 ケルンテン健康基金。興味のある保護者および小学校は、次の連絡先までご連絡ください。 www.gesundeskaernten.at またはメールで [email protected] 報告。
#ケルンテン州の小学校で健康栄養のための新しいプロジェクトが開始VK24