新しい研究では、「定番」の食事を繰り返し食べると減量に役立つ可能性があることが示唆されています。画像クレジット: helpSKC/Stocksy
- 最近の研究では、毎日同じ食事をすると、より大きな体重減少につながる可能性があることが判明しました。
- この研究結果は、一貫したカロリー摂取が体重減少に役立つことを示唆しています。
- この研究では因果関係は確立されていないが、「頼りになる」食べ物を食べること、一貫したカロリー摂取、体重減少の間に相関関係があることは示されている。
新しい研究によると、毎日同じ「定番」の食事を摂り、一定のカロリーを摂取することで、より体重を減らすことができる可能性があります。
日常的な食事パターンに従った参加者は、より多様な食事に従った参加者よりも、12週間の行動減量プログラム中により多くの体重を失いました。
「ここには、食事の一貫性と予測可能性が一部の人にとってより良く食べて体重を減らすのに役立つ可能性があるという、考慮すべき説得力のある証拠があります。しかし、自己申告データ、高度に構造化されたプログラム環境、観察研究デザインなどの限界に注意することが重要です」と述べた。 クリスティン・カークパトリック、クリーブランドクリニックウェルネス＆予防医学科の管理栄養士、KAKコンサルティング社長。カークパトリック氏は研究には関与していなかった。
この研究では、構造化された行動減量プログラムに参加した過体重または肥満の成人112人の詳細な食事記録をリアルタイムで分析しました。
参加者はモバイルアプリを使用して、毎日食べたものをすべて追跡しました。また、無線体重計を使用した毎日の体重測定も行われていました。データが一貫した習慣を反映していることを確認するために、研究者らはプログラムの最初の 12 週間に焦点を当てました。この時期は、一般的に人々が最も熱心に、そして正確に食生活を追跡する時期です。
研究者らは、次の 2 つの方法で各人の食生活がどの程度習慣的であるかを測定しました。
- カロリーの安定性、または毎日のカロリー摂取量が日ごと、平日と週末の間でどのように変動するか
- 食事の繰り返し、または個人が長期間にわたって同じ食事や軽食を追跡する頻度
研究チームは、さまざまな食品を食べるのではなく、同じ食品を繰り返し食べた人は、平均して体重の5.9％を失ったことを発見しました。これと比較すると、より多様な食事をとっている人では4.3%減少しています。
「継続性は、基礎がしっかりしているときに最も効果を発揮します。食事に栄養が豊富であれば、質の高い栄養を強化することができます。しかし、重要な栄養素が欠けていると、常に不足する可能性があります」とカークパトリック氏は言います。
「現実の世界では、旅行、ストレス、スケジュールの変更があるため、構造やサポートがなければ、そのレベルの一貫性は必ずしも現実的ではありません」と彼女は言いました。
この研究では、カロリー摂取量の一貫性が高いほど、より大きな減量結果と関連していることもわかりました。一日の変動が 100 カロリー増加するごとに、研究期間中の個人の体重減少は約 0.6% 減少しました。
この研究結果は、食品の選択を簡素化することで、困難な食環境であっても個人が持続可能で健康的な習慣を築くのに役立つ可能性があることを示唆しています。これには、「定番」の食事をローテーションしたり、安定したカロリー摂取量を維持したりすることが含まれる場合があります。
「ほとんどの人は毎週同じ20～30の食べ物を繰り返し食べています」と述べた。 デビッド・カトラー、医学博士、カリフォルニア州サンタモニカのプロビデンス・セント・ジョンズ・ヘルス・センターの認定家庭医学医師。カトラー氏は研究には関与していなかった。
「体重管理に成功している人が、食べ物の選択肢も制限しているのは驚くべきことではありません。そして確かに、それらの食べ物をより健康的な選択肢に限定し、そのカロリー量を認識することは、体重を減らすのに役立ちます」とカトラー氏はヘルスラインに語った。
有望な結果にもかかわらず、この研究では因果関係は示されておらず、むしろ相関関係が示されています。モチベーションや自制心などの要因も結果に影響を与える可能性があります。
それでも、この調査結果は、減量に関しては、多様性よりも一貫性が重要である可能性があることを示唆しています。
国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所（NIDDK）によると、 70%以上 米国の成人のうち過体重または肥満の割合。
すべてのプロセスが誰にとっても同じように機能するわけではありません。あなたの状況や健康状態に基づいて、体重を減らすための最適な方法について医師に相談してください。
「最初に始めるのに最適な計画は、あなたの好み、検査薬、投薬、遺伝学、ライフスタイルを考慮した真に個別化された計画、理想的には管理栄養士と協力して作成することです」とカークパトリック氏は語った。
「万能のアプローチはありません。最も効果的な計画は、あなたとあなたの人生にとってうまくいくものです」と彼女は続けました。
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