生まれ変わるチャンス |パラドレス準州

モリーナ・デ・アラゴン（グアダラハラ）の巨大な城に向かう途中、その場所の伝説的な寒さに怯え、ガラガラ音を立てる車で緑と茶色の野原を横切る途中、市観光局の責任者であるヨランダ・アセンシオは、他との差別化を図ろうと努めた。「人口減少が一つで、もう一つは空き家だ。ここには人が少ないが、アイデア、伝統、才能がたくさんある。急いでくれれば、たとえ比類のない寒さでも。」

合成は真実です。モリーナ デ アラゴン – アルト タホ地域は、人口密度 (1 km あたり約 1.5 人) の農村流出ゼロゾーンの 1 つです。²）とシベリアのような地域に匹敵する寒さ（最低でも-15度まで）。しかし問題は、今日、3 月初旬の月曜日、天気はまだ恐ろしいし、自治体 (住民 3,600 人) は驚くほどに見えるということです。にぎやか：急いでいる近所の人たちがパンの入った袋を持ってガロ川のロマネスク様式の橋を渡ります。幸せな訪問者は、この地域の代表的な鉱物であるアラゴナイトのサンプルを持って博物館を後にします（後で説明するように、名目的な誤差です）。少し離れた、アルト タホ自然公園の中心部の 1 つであるホズ渓谷では、数人のサイクリストが土手に沿ってペダルをこぎ、男性が渓谷の頂上に登る方法を尋ねています…

覚えておいてください。今日は月曜日、3 月です。私たちは理論上の無の震源地にいます。 「すでに言いましたが、ここでは何かが起こっていますが、それを確認しに来なければなりません」と、スペインで 2 番目に大きく、ヨーロッパで 7 番目に大きく、年間約 42,000 人の訪問者が訪れる城の胸壁からアセンシオが再開した。木の幹の年輪のように谷に向かって広がる三重の壁の向こうには、大きなテラスと幾何学的な照明付きのガラス製品を備えたMoMaを思わせる建物があります。古いモリーナ邸の中世の落ち着いた雰囲気の中で際立っており、興味をそそられます。

ホステル内

生まれ変わる未来的なライン

2005 年にこの地域を壊滅させた火災後の復活のシンボルであるモリーナ デ アラゴン パラドールは、自治体の中世の壁を越えて自然に溶け込む石とガラスの建物です。日中は、幾何学的で未来的なシルエットが印象的です。夜になるとライトが振動して幻想的な雰囲気になります。城とその麓に広がる街並みを眺める展望台でもある。

映画のような部屋

旅館の部屋に入ると、16:9で撮影された映画のような雰囲気があります。 24 室の客室 (豪華なスイートが 2 室) からは、12 世紀の要塞である城のパノラマの素晴らしい景色を眺めることができ、シャワー自体からも見ることができます。各部屋にはテーブルと椅子のあるテラスもあり、夏だけでなく冬には雪景色も楽しめます。

2ステップでリラックス

寒さの解決策として、温かいお風呂に入るより良いものはありません。 ウェルネス グラウンドフロアには、温水プール、さまざまな強度のウォータージェット、サンルーム、暖房効果のあるハンモックを備えた人里離れたスペースがあります（このようなスペースを備えているパラドールはほとんどありませんので、例外です）。事前に空き状況をご確認の上、ご予約いただくことをお勧めいたします。

カフェテリアレストランと朝食付き

Molina de Aragón は、カフェテリアとレストランが一緒になった最初の旅館です。両方のスペースに分離はなく、メニューは同じです。フルーツ、ヨーグルト、コールドカットの最初の提案から構成され、メニューの温かい料理やビュッフェの商品で完成する、いわゆる「アシスト付き朝食」も、ここで実施されているパイロット テストの 1 つです。

芸術と記憶

パラドールはまるで美術館のような雰囲気。廊下、ラウンジ、エントランスホールは抽象的かつミニマリズム的な作品で装飾されています。おそらくこのエンブレムは、ドキュメンタリー写真家のエドゥアルド・ナーヴェが撮影した荒廃したセラスの森林の写真（画像の背景）であるが。カンデラ・ムニョズグレン（写真の多色彫刻は彼女のもの）や画家のサンティアゴ・ヒラルダやロジャー・コルモリネサなどの芸術家の作品と共存する火災の証言。

前部

続く

2025 年からこの建設内で起こるすべてのディレクターを務めるウクシア・ロペスは、この謎を解き明かします。「パラドールはもはや単なる歴史的建造物ではありません。ここモリーナで私たちは方向転換しました。そして建築や装飾だけでなく、多くの面で革新をもたらしました。」例: ダイニング ルーム兼カフェテリアでは、統一されたスペースがあり、共通のメニューが用意されています。 朝食介助最初のオファーがあり、手紙で自由に完了します。無駄はゼロです。地元の製品とアクセシビリティ、100%: 「私たちはちょっとした実験室です。私たちは多くのことをテストしていますが、それは挑戦です。」

この施設は、2005年にこの地域の大部分を壊滅させた火災から20年が経過した昨年5月にオープンした。シグエンサ・パラドールの責任者でもある27歳のロペス氏は、ルネッサンスを絶対的な言葉で語るときは慎重だが、これまでは普通ではなかった1週間の訪問者の動きを観察しており、「少しずつ進んでいるが、それは顕著だ。目新しさの印を押しに来る顧客がいる。そして彼は驚きました。モリーナは彼の目的地リストには入っていませんでしたが、彼が来ると、彼はそれをとても気に入っています。」ダイニングルームでは、十数人の訪問者が子羊の肩肉、ヤマウズラのサラダ、地元のデザートであるロバの脚のクリーミーなスポンジケーキを注文します。月曜日、そうです。

同じ訪問者が防水服を着て午後を街を散策して過ごすことになる。そして突然の嵐から彼らはサン・ギル教会に避難することになる。この教会は今世紀初頭の火災の後に修復されたロマネスク・ゴシック様式の教会で、そこでは氷の息が雲の中に立ち上っている。部屋の隅で男性が両手を広げて祈っている。彼らのささやき声が聞こえます。ここではすべてが共鳴し、声を上げることが重要です。 「私たちはスペインでクリスマスイブを2回祝う唯一の町です！それは500年以上前の教皇の雄牛によるものです」と、この地域の合唱団の一員である観光局の技術者ロシオ・アンドレスは説明する。ラテン語で軟膏を歌うことが奨励され、別の種類の沈黙が作られます。彼女は記録されることを気にせず、訪問者には慣れています。 「音響が素晴らしい。そうでなかったら歌わないよ」と彼は笑う。

そこからは、ユネスコによって保護され、自然公園に指定されているアルト タホの驚異の 1 つであるホズ渓谷へ簡単に移動できます。コロラド州のこの小さな渓谷はモリニーズの誇りです。空気は湿っていて、川の音が響き、赤い石の壁がそびえ立ち、空を閉じます。 「頂上までがすべて水だと想像してみてください。私たちは川の底にいるでしょう。ちょっと圧倒されますよね？」 22歳の考古学者ウーゴ・エルモシラは、マドリードで卒業後、自分の人生を生きるためにモリーナに戻ってきたと説明する。ドニャ ブランカ デ モリーナがかつて「凍った砂漠」と表現したこの渓谷は、独特の砂岩の生態系であり、ハゲワシ、キツネ、ツバメ、タカ、ワシが生息しています。そして、ガロ川のほとりに沿った複数のハイキング ルートの始まりで、ぼんやりと水に浸かるサギを見ることができます。あるいはトラウトについても注意してください。ここではフライフィッシングは宗教であり、この分野の世界チャンピオンであるルーカス ブルーナはこの地域の出身です。数千トンの岩石を擁する峡谷の塔の 1 つに、神秘的な伝説が伝わる中世の庵と、季節限定でオープンするレストランがあります。 「渓谷はモリネサ出身の人々で満たされており、それは重要なことです。品質の証のようなものです」とエルモシラ氏は要約する。

マヌエル、ローラ、ルイスの推薦

「トラウトフィッシング」 [de capturas cero, lo que se pesca se libera después] ここではそれが非常に典型的です。タホ川上流とガロ川では、人々が定期的に釣りをしているのを見ることができ、多くの伝統があります。川で泳ぐこともできます。このあたりには川のビーチがたくさんあり、そこで食事をしたり、一日を過ごすことができます。」

マヌエル・フェルナンデス

シェフ ホステルでの1年間

「カンピージョ・デ・ドゥエニャスにある12世紀のサフラ城は、パラドールから車で30分のところにあり、一見の価値があります。非常に映画的です。 ゲーム・オブ・スローンズ。私が一番好きなのは夕日です。春か夏は完璧な時間です。」

ラウラ・デル・オルモ

受付 ホステルでの1年間

「ラオズ峡谷の岩の中に埋め込まれたラオズの聖母の聖域をぜひ訪れてください。ここはラオズ渓谷の岩に埋め込まれており、川沿いの散歩の出発点として最適です。展望台からは素晴らしい景色が見渡せます。秋に行くことをお勧めします。木々は落葉樹で、その時の色は美しいです。」

ルイス・バルベロ

管理責任者 ホステルでの1年間

上から流れてくる砂岩の堆積物でチョコレート色になっているガロ川の橋から少し離れたところ（夏には鏡になります）に、手作りの蜂蜜を販売する魅力的な角の店があります。それはセニョリオ・デ・モリーナと呼ばれ、4世代にわたる貿易が蓄積されてきました。すでに多少生意気な雨が降っていた屋内では、4人のマネージャーのうちの2人、ラケル・カラスコとヌリア・サイズが待っている。パリとロンドンで賞を受賞したタイムハチミツは、スターのひとつです。そして、この製品には珍しい長所があります。それは、退屈しないということです。 「私たちの蜂蜜は、より有名なアルカリア産の蜂蜜に匹敵します」と彼らは同意します。テルエルに向かう道に沿ってさらに下ると、別のお菓子を試すことができます。それは、町の古い気象局であったサンタ・リタ邸に本拠地を置くイトゥルベ家のチョコレートです。 「彼らは最大限のものを提供しましたが、何よりも最小限のものを提供しました」と、最新世代のショコラティエである 56 歳のエルバ・イトゥルベは笑います。 「寒さは昔から体を冷やすのに良いものでした。本当です」と、今も体重を量り、この職業への忠誠心を公言する87歳の父親ペドロは付け加えた。「以前は工場が4つありました。今は私たちだけです。当時は、コーヒーよりもチョコレートが大量に消費されていました。作るのが簡単でカロリーもあったからです。」イトゥルブ家は 1900 年から生産を続けています。ペドロは、孫の誰かがビジネスを続けてモリーナに留まれば、とても興奮するでしょう。

もう 1 つ立ち寄りたいのは、小さいながらもクールなセンター、モリーナ デ アラゴン地域博物館です。エルモシラとそのパートナー、ロレーナ・アバドの熱意のおかげで（詳しく聞いてください）、サンフランシスコのこの古い修道院では、ジオパークの蝶について学び、動植物の観察ルートを計画したり、子供たちを喜ばせるためにぬいぐるみを待っているクマやグリフォンの王者動物であるハゲワシに安全に近づくことができます。そして、化石、絵画、壁画などの作品は継続的に修復されます…「それは博物館の命であり、それを展示するのは素晴らしいことだと私たちは考えています」とエルモシラ氏は言います。最後にもう 1 つ驚きがあります。それはアラゴナイトです。 「はい、モリーナで鉱物が発見されましたが、名前はそうではないことを示しています。それはグアダラハラから来た私たちのものです。」ロレナ・アバドが笑いながら介入した。

小さな銅の立方体には魔法の石のようなものが入っています。これをポケットに入れておくと、生まれ変わりを望むこのスペインで月曜日に起こる可能性のあるすべてのことを思い出すことができます。