連邦栄養政策の変更の影響に関する最近のインタビューの中で、ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院のサラ・ブライヒ氏は、医療専門家、研究者、擁護者に対し、これらの変更によって引き起こされる害を文書化し、家族がその恩恵を維持できるよう戦うよう呼びかけた。
ブライヒ教授（医療政策）は、オバマ政権とバイデン政権で米国農務省に勤務していた。 2月4日のエピソードでは、 サウンドバイツポッドキャストで彼女は、1年間でアメリカ人の4人に1人に提供されるSNAP（補足栄養支援プログラム）や学校給食などの連邦栄養支援プログラムの概要を説明した。
同氏は、2034年までの1,860億ドルの予算削減や、14歳以上の学齢期の児童の親や高齢者の労働要件の厳格化など、SNAPに対する最近の変更に懸念を表明した。
同氏はまた、政府が最近更新したアメリカ人向けの食事ガイドラインの変更は、消費者にとって混乱を招く可能性があり、学校が提供する食事に導入するのは難しいかもしれないとも述べた。
これらの政策変更に取り組みたい人々のために、ブライヒ氏は、科学的根拠に基づいた栄養とSNAPの変更について国民に明確にし、州レベルでの行政改革を推進することを提案し、食料援助を必要とする低所得世帯のために戦う緊急の必要性を強調した。
「政策を変更する方法の 1 つは、害と影響を文書化することです」と彼女は言いました。同氏は、栄養プログラムや食事ガイドラインの変更による影響を理解するための研究が現在研究者らによって進められていると述べ、「物事についての新しい考え方、新しいタイプの政策の機会があれば、私たちは正しい情報を得ることができるだろう」と付け加えた。
Sound Bites ポッドキャストを聞いてください: SNAP、学校給食、新しい DGA: 何が変わり、なぜそれが重要なのか – サラ・ブリーチ博士
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#栄養政策の変更による被害を文書化し家族のために戦うよう求める声