健康

塩分の過剰摂取は新たな心不全症例と関連している

Vanderbilt Health の報告書によると、食事によるナトリウム (塩分) の過剰摂取は、新規発症心不全の重要な独立した危険因子です。 米国南東部の主に黒人および低所得層のグループでは、人口平均で1日約4,200ミリグラムの食事性ナトリウムを摂取すると（推奨最大量は2,300ミリグラム）、心不全の偶発症（新たな）症例のリスクが15％増加することが判明した。 レオニー・デュピュイ、医学博士 ヴァンダービルト・ヘルスの内科研修医3年目のレオニー・デュピュイ医師は、連邦政府の資金提供を受けた南部地域コホート研究の参加者2万5300人以上の食事と健康記録を分析した論文の筆頭著者である。 の SCCS は2001年以来、南東部12州の主に黒人および低所得層の住民の健康状態を追跡している。彼らのほとんどは、地域保健センターを通じてこの研究や他の研究に登録されていた。 このグループの1日当たりの平均ナトリウム摂取量は1日当たり4,269ミリグラムで、連邦政府が推奨する1日当たりの制限値2,300ミリグラムを大きく上回っていた。 食事ガイドライン。 ナトリウムに関連した心不全のリスク増加は、食事の質やカロリー摂取量、高血圧や高脂質血中濃度などの健康状態などの社会人口学的要因とは無関係でした。 米国では心不全により毎年 425,000 人が死亡しています。毎年新たに診断される心不全患者100万人と推定される患者の治療にかかる費用は、数百億ドルに上る。 食事中の塩分を1日4,000ミリグラム以下に少し減らすだけでも、10年間で心不全症例を6.6％減らすことができると研究者らは予測した。そうすれば、心不全による死亡者数が減り、国民医療費が年間約20億ドル削減されることになる。 この論文の共著者は、Meng Xu, MS、Audrey White, MD、Debra Dixon, MD, MS、Jane Ferguson, PhD、Xiao-Ou Shu, PhD、Danxia Yu, PhD、および Loren Lipworth, ScD です。 SCCS は、国立がん研究所の助成金…