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2026-03-03 22:46:00
有名シェフでジェームズ・ビアード賞受賞者のピーター・チャンによる待望のアナポリス・レストランがオープンしました。
Peter Chang Annapolis という名前のこのレストランは、ベイ フォレスト ショッピング センターの直前、ベイ リッジ ロード 918 番地にあります。この建物はかつてフィッツシモンズ デザインの住居でしたが、所有者のジーナ フィッツシモンズが 2024 年 11 月に 178 万ドルでチャンに売却しました。フィッツシモンズ デザインはフォレスト ドライブに移転しました。
去年の夏、 噂が出始めた シェフがアナポリスに店をオープンする予定だという。ボルチモアを含むこの地域の約 12 軒のレストランにチャンの名前が載っています。これはアンアランデル郡では初めてのことだ。アナポリス店は先月末にオープンしました。
チャンの最も人気のある料理は北京ダックとネギのバブルパンケーキですが、 アナポリスレストランのメニュー あらゆる種類の肉とベジタリアンのオプションを備えています。
チャンさんは中国の武漢出身で、成都で料理を学んだ。彼はレストラン業界に入る前、30年前に中国大使として米国に来た。
ニュースに関するヒントはありますか? Benjamin Rothstein（[email protected]、443-928-1926）までご連絡ください。
#受賞歴のある中華料理を提供するアナポリスの新しいレストラン