ラトビアでサルモネラ菌が発生し、少なくとも120人が罹患した。
疾病予防管理センター (SPKC) は当初、リガの 2 つの幼稚園での急性腸感染症の症例 40 件に関する情報を受け取りました。
原因を見つけるために疫学調査が開始され、便サンプルの臨床検査が組織されました。
登録された症例数は現在120人に達している。病気の人々とその接触者からの便サンプルが検査室分析のために確実に送られるよう努力が続けられている。
リガ当局は病気の考えられる原因を特定するために、ケータリング業者に説明を求めた。安全対策には、2 つの施設の消毒強化が含まれます。
患者には子供や成人従業員も含まれます。推奨事項と情報は、関連当局と子供の親、およびラトビア食品獣医局 (PVD) に送信されました。
PVD によると、両拠点のケータリング サービスは SIA Fristar によって提供されています。
症状は発熱や下痢など中等度の症状が多いが、地元メディアは数人の子供が病院での治療を必要としていると報じた。
臨床検査の最初の結果は、ほとんどの場合、サルモネラ菌が原因物質として特定されたことを示しています。しかし、ノロウイルス、ロタウイルス、エルシニア症など、他の病原体も検出されています。
食品安全・動物衛生・環境研究所（BIOR）で行われた臨床検査の結果によると、教育機関で採取された食品や環境サンプルからはサルモネラ菌はまだ検出されていない。
卵、豚肉、鶏肉、魚介類のサンプル、およびさまざまな表面からの綿棒が臨床検査のために送られました。これまでにテストされたサンプルは安全基準を満たしています。魚製品に関する結果はまだ保留中である。
ラトビアでは2024年全体で211件のサルモネラ症症例が報告されましたが、2023年には101件でした。
サルモネラ菌について
サルモネラ菌に汚染された食品は、通常、見た目、匂い、味が損なわれることはありません。誰でもサルモネラ感染症にかかる可能性があります。乳児、子供、高齢者、免疫力が低下している人は、免疫力が弱いため、重篤な病気にかかるリスクが高くなります。
サルモネラ感染症の症状が出た人は医師の診察を受ける必要があります。サルモネラ症を診断するには特別な検査が必要であるため、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。サルモネラ感染症の症状は他の病気に似ていることがあり、誤診につながることがよくあります。
サルモネラ感染症の症状には、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に下痢、腹痛、発熱などが現れることがあります。それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ～ 7 日間病気になります。ただし、場合によっては、下痢が非常に重篤になり、入院が必要になる場合もあります。
高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が低下している人は、重篤な病気や、時には生命を脅かす重篤な状態を発症する可能性が高くなります。サルモネラ菌に感染しても、病気になったり、症状が現れたりしない人もいます。ただし、それでも他の人に感染を広げる可能性があります。