スキー場食堂のおすすめ10選

スキーやスノーボードを一日行うには、思っている以上にエネルギーが必要です。寒さ、高地、長い下り坂により、私たちはカロリーを消費し、炭水化物の蓄えを空にします。この春休みは、多くの家族連れが山へ出かけることになるだろう。カフェテリアでの最良の選択は何ですか?

ウィンタースポーツに適した食事には、次のものが理想的に含まれている必要があります。

• 炭水化物は素早くエネルギーを供給し、努力をサポートします。
• 満腹感と筋肉の回復のためのタンパク質、
• 適度な量の脂肪。脂肪が多すぎると消化が遅くなり、パフォーマンスに悪影響を与える可能性があるため、
• ビタミン、ミネラル、繊維質の野菜や果物。

これがカフェテリアでの私のベストチョイストップ10です

1. スープ料理

スープは安らぎ、水分補給、栄養を与えてくれるので、寒い中で一日を過ごすときには特に重宝されます。豆類（ミネストローネやレンズ豆のスープなど）や穀物（米、小麦、大麦）を含むスープは、炭水化物と植物性タンパク質の両方が含まれるため、特に優れています。ジャガイモ、赤身の肉、野菜を使った山風のスープもおすすめです。バナナとフルーツヨーグルトを加えれば、スープを完全な食事に変えることができます。そうすれば、バランスの取れた、栄養価が高く、消化しやすい夕食が得られます。

2.そして 包む グリルチキンと一緒に

の 包む グリルチキンと一緒に食べるのは、カフェテリアの定番メニューです。パンから炭水化物を摂取し、鶏肉から脂肪分の少ないタンパク質を摂取でき、グリルしても余分な脂肪がつきません。野菜がほとんど含まれていないことが多いため、ミックスサラダや野菜ジュース（ナトリウムが豊富ですが、電解質の損失に適しています）で補うことが賢明です。ザ 包む 焼き豆腐と一緒に食べるのもベジタリアンに最適です。

3. たまごサンド

卵サンドイッチはシンプルで手頃な価格で効果的な選択肢です。全粒粉パンを使って調理すると、より多くの繊維が含まれ、より持続的なエネルギーが供給されるため、さらに効果的です。卵はサンドイッチごとに 2 個が多く、満腹感と筋肉の回復に役立つ約 12 g のタンパク質を提供します。多くのサンドイッチのオプションと同様に、サラダ、生野菜、または果物を追加して食事を完成させることをお勧めします。

4.「お弁当」

冷蔵カウンターに「お弁当」を用意しているスキー場が増えています。それらは一般的に栄養学的によく考えられています。さまざまなたんぱく質（チキン、ツナ、卵）、チーズ、果物（ブドウなど）、クラッカー、生野菜のディップを添えたサンドイッチがよくあります。実用的でバランスが取れた完全な選択肢で、手早く食べて重くなくゲレンデに戻りたい人にとっては特に興味深いものです。

5. 牛肉の野菜炒め

一部のカフェテリアではアジア料理セクションを提供しており、牛肉と野菜の炒め物とご飯を添えた料理は素晴らしい選択肢です。この料理は高タンパク、適度な脂肪、たっぷりの野菜が含まれています。炒め調理法は揚げ物に比べて油の使用量が少なくて済みます。米は努力をサポートするために必要な炭水化物を提供し、野菜は微量栄養素の摂取に貢献します。

6. 唐辛子

チリは特に腹持ちが良く、ウィンター スポーツを楽しむ一日に最適です。タンパク質、繊維（マメ科植物のおかげ）、炭水化物を提供します。牛肉であろうとベジタリアンであろうと、唐辛子は依然として人気のある選択肢です。

7. 肉スパゲッティ

肉入りスパゲッティもアスリートにはよく知られた完全食のオプションです。パスタは、長時間の運動をサポートする複雑な炭水化物を提供するため、長い間持久力スポーツと関連付けられてきました。脂肪が多すぎると消化が遅くなり、ゲレンデでのパフォーマンスに悪影響を与える可能性があるため、私たちは常にアルフレッドソースやロゼソースよりもトマトソースを好みます。

8. お食事サラダ

スキー場でも美味しいお食事サラダが増えてきました。でんぷん質のベース（キヌア、米、ライスペーストまたは春雨）、野菜、タンパク質（ひよこ豆、マグロ、卵、鶏肉）が含まれています。完璧でビタミンが豊富な素晴らしいオプションです。

9. ハンバーガー

そう、ハンバーガーはまさに山にふさわしい場所なのです。白パンから作られたとしても、肉やベジタリアンパンケーキのおかげで高品質のタンパク質が摂取できます。ただし、ベーコンの追加は避け、シンプルなトッピング（トマト、レタス）を好みます。フライドポテトではなくサラダと一緒にお召し上がりください。

10. ポケボウル

特定の駅のみで提供される、 ポケボウル （またはポケボウル）は、ゲレンデでのアクティブな一日に、新鮮さと優れた栄養プロファイルを提供します。マグロやサーモン、多くの場合、枝豆、米、その他のシャキシャキした野菜がトッピングされ、バランスの取れた食事のすべての栄養素が含まれています。

良いスナックの選択肢

2 回のランニングの合間や 1 日の終わりに軽食を摂取すると、エネルギーの維持に大きな違いが生じます。

• ブドウとチーズのカップ
• ヨーグルト、グラノーラ、フルーツのカップ
• 生野菜のフムス添え
• 噛みごたえのあるバー
• チアプリン
• の スムージー フルーツ付き

避けるべき選択肢

一部の食品は、スキーの前後、特に夕食時に食べる場合にはあまり適していません。これらのオプションは脂肪が多く栄養素が少ないため、消化が遅くなり、ゲレンデでのパフォーマンスや消化の快適さを損なう可能性があります。

1. プーティン
2. レ・ホットドッグ
3. レス・ポゴス
4. みんなで着飾ったピザ
5. 手羽先

山でおいしい食事をするということは、自分自身を奪うことを意味するのではなく、むしろ戦略的な選択をすることを意味します。バランスのとれた食事を摂ることで、一日を有意義に過ごすことができます。楽しいスキーを！

栄養に関するアドバイスの詳細については、QUB ラジオの私のポッドキャストを聞いてください。

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