「動物は大きな代償を払っている、スケープゴートだ、この決定は異端だ…
ドルドーニュ川で捕まえた獲物を放すことに慣れているアレックス・ファブリスさんは、「動物は大きな代償を払っている。スケープゴートだ。この決定は異端だ」と正気を失いそうになる。彼は南ジロンド県のサン・マケアルで釣具店を経営しており、ナマズ釣りをしています。現在、彼はラインの最後尾に持ち戻されたナマズを殺す義務があり、最高450ユーロのクラス3罰金が課されるという罰則が課せられる。
一部の漁師らは水路の過疎化を非難しているが、この魚は鬼のような食欲を持っており、そのため体長は最大2.60メートル、寿命は70年に達することもある。日和見主義者として、狩猟鳥を狩るために水域で餌として機能することを目的とした狩猟用のカモさえも含め、あらゆるものを食べます。ジロンド漁連盟の技術者ジャン・マルタン氏は、「その長寿のおかげで、一生の間に学習する非常に知的な動物です」と説明する。東ヨーロッパ原産のこの種は、1983 年以来ジロンドの水路で発見されています。」 最も古い個体は壮年期にあり、「今日で 40 歳です。 »
ナマズは放流前に水から引き出されます。この動物のアマチュア漁師の多くは「殺さない」ことを実践しています。
フランソワ・ピントゥ アーカイブ
驚き、疑問を抱く漁師たち
淡水では、漁師は、増殖する種に直面したときの狩猟者と同様に、規制の役割を果たします。ナマズ、中国のカニ、アメリカザリガニ、アジアのガジョンは他の種に害を及ぼし、「生物学的不均衡を引き起こす可能性があります」。水中への放出は禁止されています。ジロンド県ではナマズがこのカテゴリーに加わります。 「有害とは分類されていないし、我々には理解できないし、誰かに魚を殺すことを強制するのは奇妙だ。どうやって管理するつもりなのだろう？そして子どもたちの前でそんなことをすることに疑問の余地はない」しかし、南ジロンドの漁業団体ル・バルビヨン・コドロタイの会長、ジュリアン・ポイヤック氏は他の漁師と同様に驚いている。
「種の規制には賛成だが、これはちょっと行き過ぎだ」
「私は種の規制には賛成ですが、これは少し行き過ぎです」と、アントル・ドゥ・メールの団体ガルドン・モンセグライの会長ニコラ・バヴィエロは個人的にコメントする。 「漁師の裁量によるが、ナマズ支持者はナマズを殺すつもりはない…」厳密に言えば、殺害を実行するために当局は指示を出していないが、遺体を岸辺に遺棄することは禁じられており、地方県の回想によると「屋外でナマズを窒息死させること」だという。専門家が示す最も単純な手法は、棍棒で殴って気絶させることだろう。その後、えらを引きちぎり、内臓を取り出す。最後に体を水の中に放置します…
生き物の肉は柔らかく、骨がありません。少し味気なくても調理可能です。 「しかし、長さが1メートルを超えるのはお勧めできません」とジャン・マルタン氏は警告する。この動物は、汚染された水の中で生きている間に、多量の重金属を蓄積します。 »
ジロンド漁業連盟の技術者であるデヴィッド・デュブルイユとジャン・マルタン（右）は、ナマズに関する数多くの科学的研究に特に注目しています。
セバスチャン・ダルシー / SO
「彼は最後の一撃を与えることができる」
胃の内容物が分析されたナマズについては、数多くの研究が行われてきました。結論：特にサケ、ヤツメウナギ、チョウザメ、シャコなど、絶滅の危機に瀕している回遊魚を攻撃します。「ヤツメウナギがナマズに食べられていることが分かりました。これが、ダムにやってくるヤツメウナギが見られなくなった理由の説明になります」とジャン・マルタン氏は言う。ジロンド県によれば、これらの種は汚染、水路の障害、気候変動などの「多因性の理由」で苦しんでいるという。 「ナマズが最後の一撃を与える可能性があります」とジロンド漁連盟の技術者、デヴィッド・デュブレイユは言う。
2017年11月にガロンヌ川でニコラ・バリオさん（左）が釣り上げた208センチのナマズ。
アーカイブ パトリック・イゾーテ
#ジロンド州ではナマズの駆除がすべての漁師に義務付けられた