ダニエラ・ポリッツィ著
NewPrinces のエグゼクティブ プレジデントは次のように述べています。「品揃えの半分はプライベート ブランドになります。市名変更の認可を待っており、2億を投資する予定です。日曜定休は市場のニーズを満たしていない」
アンジェロ・マストロリアはイタリアでカルフール・スーパーマーケットの再立ち上げの運営段階に入り、歴史あるGSブランドの旗印のもとに徐々に復帰する予定だ。この事業はNewPrincesにとって戦略的ステップであり、対象を絞った買収と農産物・食品のサプライチェーンに沿ったますます構造化されたプレゼンスを通じて長年にわたって構築された産業統合モデルを下流に拡張するものである。
«私たちの産業とサプライチェーンを通じて直接生産される製品は、ニュープリンスの執行社長である起業家は説明しますが、産業売上高で4億から5億ユーロを生み出し、約15％を占めることになります。 1964年にサレルノで生まれたマストロリアは、英国のプリンス社、プラズモン社、ピエモンテ州のチンツァーノ工場という一連の並外れた事業を経て、カルフール・イタリアの買収に署名したばかりである。 12ヶ月で彼らはNewPrincesの売上高を7億5千万ユーロから69億ユーロに引き上げた。生産から変革、最終流通に至るまでのバリューチェーン全体に沿って、ますます広範囲にわたる存在感を持つ産業グループを統合する道。大規模な小売取引に直接参入することで、起業家はインフレ、消費、価格形成に関する経済議論の中心に置かれます。
日曜日の店舗閉鎖の仮説に立ち返ると、その評価は明らかです。「これは現在の市場のニーズに対応していない措置である」に。 「今日の課題は、供給を圧縮することではなく、国内需要を支援し、近年著しく低下している家族の購買力を維持することである。」 価格の面に関しては、Istatが2021年から2025年の間に24.9％の食料価格の上昇を報告している状況の中で、マストロリア氏は、農産物と食料品のサプライチェーンに沿った価値の分配に関して独占禁止法が開始した調査の理由を共有している。
「物価高で消費が鈍化」
「コスト構造は大きく変わりました。現在、農産物と非農産物を含む原材料の大部分は、前年のピークよりも大幅に低いレベルを記録しています。例外は肉やコーヒーなど一部の分野に限られている。電気とガスの両方のエネルギーコストも大幅に減少しています。」
マストリアさんによると、 価格表の硬直性は流通に起因するものではありません。 「価格の高騰は量を圧縮し、消費を鈍らせ、最終的には経済システム全体に不利益をもたらします。 大手小売業者にとって、それらを維持することは利益になりません。 問題は、非常事態時に構築された価格構造を守り続けるブランド業界の一部にある。 コストが大幅に高かったとき。現在、その段階は終わっていますが、価格表の調整は行われておらず、産業コストと最終価格の間に明らかな乖離が生じています。」
この状況ではどのようなリスクがありますか?
「リスクは、構造的な影響が生じることだ。価格が実質コストに適応しない場合、量は減少し、需要は弱まり、業界自体にも不利益をもたらす悪循環が引き起こされます。利益の持続可能性は消費の持続可能性を無視することはできません。」
名前の変更
カルフールの再始動についてはどうですか?
「私たちは 1,052 の販売拠点の名前変更に関する自治体の認可を待っています。そのうちの約 300 はフランチャイズ、同数の賃貸、そして 400 は直営です。このモデルには 3 つのフォーマットが含まれています。ハイパーマーケットは利便性を重視しており、ホレカ部門、つまりホテル、レストラン、バーのチャネルの物流プラットフォームとしても使用できます。生産と流通の統合を強化するスーパーマーケット。最後に、都市への近接性をより重視したエクスプレスのセールスポイントです。」
いくら投資しますか？
「約2億ユーロ。これには戦略的と考えられるいくつかの不動産の買い戻しも含まれる。このうち、約5,000万件がすでに割り当てられています。」
そして就職は？
「関係する 170 人の従業員に対しては、契約が取り消される前に規定されていた解雇手当が支払われました。今日のソーシャルパートナーとの議論は、発展の道筋、スキルの成長、雇用の安定に焦点を当てています。」
オファー
棚に並ぶ商品はどのように構成されますか?
«プライベートブランド製品の影響力は徐々に増大しており、今後 3 年間で当社は約 50% のシェアを目指しています。グループ全体のブランドのウェイトは 20% 以上を維持します。したがって、伝統的ブランドのシェアは 30% に向かって低下する運命にあります。それは、消費者にとっての品質と価格の比率を改善し、消費の進化に合わせて提供をより一貫性のあるものにすることを可能にするバランスです。」
大手ブランドとの関係はどうですか？
「業界、特にブランド業界には大きな責任があります。原材料とエネルギーのコストが下がれば、価格表もそれに適応する必要があります。現在も増税を要求し続けることは消費を圧縮することを意味する。値上げを推進しているのは大規模流通ではなく、価格政策を見直していないことが多い業界だ。」
プライベートブランド
ではプライベートブランドに注力しているのでしょうか？
«プライベートブランドは高品質の商品です。この業界は、ブランディングなしでも卓越性を達成することができます。重要なのは、構造化されたサプライチェーン、生産プロセスの厳格な管理、品質への投資、バリューチェーン全体にわたる安定した関係です。今日、工業モデルの信頼性と信頼性はこれらの要素に基づいて評価されます。」
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2026-01-19 10:29:00