1775000876
2026-03-31 14:26:00
トロント、2026 年 3 月 31 日 /CNW/ — カナダの消費者が天然成分と予防的健康ソリューションをますます優先する中 (出典: カナダ健康食品協会;研究）、EUが支援するキャンペーン「ヨーロッパのプレミアム製品: より良い知識、より良い選択」は、カナダの拡大する機能性食品および天然製品分野に沿った特徴的な地中海食材として、ギリシャのキオス島で数世紀前に産出された天然樹脂である PDO キオス マスティハに焦点を当てています。
キオス島の南部地域で独占的に栽培され、欧州連合の保護原産地呼称 (PDO) システムの下で保護されている PDO キオス マスティハは、Pistacia lentiscus var. から派生しています。チアの木。その栽培は地理的に制限されたままであり、島のマスティホホリア村で何世代にもわたって実践されてきた伝統的な収穫方法に従い続け、信頼性、トレーサビリティ、一貫した品質を保証しています。
マスティハは小さな切り込みから涙の滴として木からにじみ出し、最初は透明なゴム状の液体として流れ出し、15〜20日かけて不規則な部分に固まります。その硬さは周囲の温度、曝露時間、各裂け目の大きさによって決まります。そのため、マスティハの製造は非常に稀で要求の厳しいプロセスとなっています。さらに樹脂は粉砕により粉末にすることができます。マスティハ オイルも水蒸気蒸留プロセスを通じてキオス マスティハから抽出されます。
キオス島で地元の生産者によって生産され、 PDO キオス マスティハ 以下で入手可能です:
- 天然マスティハガム（樹脂の涙） – 新鮮さと消化の快適さのために伝統的に噛まれてきたこの涙の形をした芳香性樹脂は、木の幹や枝に作られた表面の切り込みから採取されます。古代世界初の天然チューインガムとして認識されており、口腔衛生や健康維持のために何世紀にもわたって使用されてきました。マスティハの栽培ノウハウは、ユネスコの人類無形文化遺産の代表リストに登録されています。
- マスティハパウダー – 機能性食品、特殊製剤、栄養補助食品用途、および料理の革新に適した細かく粉砕された形態。
- マスティハオイル – マスティハ樹脂の水蒸気蒸留によって得られる濃縮芳香抽出物。高級食品やパーソナルケア配合物に使用されており、その防腐性と抗菌性、口腔衛生やボディケア製品への応用が高く評価されています。
すべてのフォーマットは厳格な PDO 認証基準を維持し、原産地、品質管理、持続可能な生産を保証します。
キオス マスティハは、長年の文化的重要性を超えて、科学的な関心も高まっています。生産者の公式プラットフォームを通じて公開された研究は、文書化された抗菌活性と天然に存在する生理活性化合物の存在を強調し、古代から有名である現代の食品、ウェルネス、パーソナルケア配合物におけるその継続的な研究を裏付けています。
カナダ市場はタイムリーなチャンスをもたらします。カナダの機能性食品および天然製品セクターは、2025 年に約 71 億 7,000 万米ドルと評価され、今後 10 年間にわたって安定した成長を続けると予測されています。植物由来の成分、クリーンラベルの透明性、認証された原産地に対する消費者の好みが、全国的な購買行動を形成し続けています。
この進化する状況の中で、確立された伝統と管理された地理的起源を持つ地中海食材は、競争市場での差別化を求める輸入業者、専門小売業者、製品開発者にとってますます魅力的になっています。
PDO Chios Mastiha は、カナダのパートナーに、伝統、文書化された研究上の関心、食品および特殊製品カテゴリーにわたる多用途性を組み合わせた欧州認証食材を提供します。認知度が高まるにつれて、国際的にはすでに確立されているものの、カナダでは比較的未発見のままである独特の成分を紹介する機会となります。
さらに詳しい情報や問い合わせについては、追加の製品詳細や科学的参考資料をリクエストに応じて入手できます。 [email protected]。
透明性と品質重視の食品選択を求める消費者の需要の高まりに後押しされ、EU が支援するキャンペーン「ヨーロッパのプレミアム製品: より良い知識、より良い選択」は、信頼性、トレーサビリティ、持続可能性、伝統を強調し、国際市場におけるヨーロッパの認証農産物の認知度を高めることを目的としています。
運動に参加してください: ヨーロッパのプレミアム製品とつながりましょう
私たちはカナダの食品専門家、シェフ、小売業者、流通業者を招待し、「プレミアム ヨーロッパ製品」キャンペーンとのコラボレーションの機会を模索します。これらのプレミアム製品の入手先、またはキャンペーンの提携方法について詳しくは、次のサイトをご覧ください。 https://premiumeuropeanproducts.eu/、メールでご連絡ください [email protected] またはソーシャルメディアで私たちをフォローしてください:
ETHEAS と LDC は、カナダの輸入業者、流通業者、食品サービスのリーダーを招待し、これらの優れたヨーロッパ製品を検討し、品質、透明性、持続可能性という共通の目標をサポートするコラボレーションを形成します。
情報源
カナダ健康食品協会、 ウェルネストレンドレポート: カナダ健康食品協会がナチュラル、オーガニック、ウェルネス業界の変革を明らかにする主要トレンドレポートを発表
「プレミアムヨーロッパ製品」プログラムについて
キャンペーン: 」ヨーロッパのプレミアム製品: より良い知識、より良い選択「」は欧州連合の共同資金提供を受け、ギリシャ全国農業協同組合連合（ETHEAS）とラトビア酪農委員会（LDC）が運営している。その目的は、ギリシャ産のPDOオリーブオイル、テーブルオリーブ、乾燥ブドウ、サフラン、ハードチーズ、ガム、ガムオイル、ラトビア産の乳製品、砂糖漬けのフルーツ、チョコレート、菓子、塩味のスナックなど、優れた付加価値製品をカナダ、韓国、マレーシアで促進することである。 2024 年から 2026 年まで続くこのプログラムは、認知度の向上、消費者間の認知度の向上、消費の増加、カナダ、マレーシア、韓国への輸出の促進という 4 つのアプローチを通じて、これらの市場における欧州製品の知名度を大幅に高めることを目指しています。
受益者: の ギリシャ全国農業協同組合連合 (ETHEAS)は、ギリシャ州法によって設立され、ギリシャ全土の 300 以上の農業協同組合を調整しており、その協同組合の総売上高の約 80% を占めています。農村と協同組合の発展に焦点を当て、国内外の会員活動を支援し、農業問題について意見を出し、協同組合の推進を監督し、教育活動を行っています。の ラトビア酪農委員会 (LDC)は1995年に設立され、ラトビアの牛乳生産者を代表し、彼らの利益を保護することを目的としています。 17 のメンバーで構成され、ラトビアの工業生産牛乳の約 80% を生産しています。
SOURCE プレミアムヨーロッパ製品プログラム
ジェマ・ボッシュ [email protected]
#カナダで勢いを増す天然の健康成分