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インドネシア、牛乳生産量増加のため乳用ヤギの​​飼育を推進

ジョグジャカルタ、スレマン（ANTARA） - インドネシア農業省は、乳用ヤギ飼育事業の発展を奨励するなどの措置を通じて、国内の牛乳生産量の増加を目指している。アンディ・アムラン・スライマン農業大臣は土曜日、乳用ヤギの飼育は発展に適した選択肢であり、社会に広く受け入れられていると述べた。「乳用ヤギの飼育ビジネスは比較的簡単で生産が早いため、飼育者に好まれている」と、同氏はスレマンのブミ・ナラリヤ農場（BNF）訪問中に説明した。メラピ山の麓に位置する BNF は、インドネシア最大の乳用ヤギ農場の 1 つです。この農場には、メスのヤギ 628 頭とオスのヤギ 78 頭、合計 706 頭のヤギが飼育されています。「他の地域でも同様の取り組みをすべきだ。これは牛乳の輸入を減らし、自給自足を達成するための私たちの取り組みだ」と彼は語った。インドネシア統計局（BPS）のデータによると、インドネシアのヤギの個体数は現在1,850万頭で、乳用ヤギの数は330万頭と推定されている。中部ジャワ州と東ジャワ州はヤギの個体数が最も多く、国内のヤギの個体数の約20％を占めている。現在、現場での観察から、ヤギミルクの需要は特に都市部に住む人々の間でかなり高いことがわかっています。これは、ヤギミルクには多くの健康上の利点があり、糖尿病の予防と治療に良いと考えられているためです。ヤギや羊は、ヤギのサテーやソト・カンビン（ヤギ肉のスープ）を作るなど、インドネシア料理でも重要な役割を果たしています。「農場の生産性と製品の品質向上に注がれた献身と努力に心から感謝します。この努力は経済の持続可能性を構築するだけでなく、国の食糧需要を満たすことにも貢献します」と大臣は述べた。関連ニュース: 子供の肥満を防ぐために牛乳の摂取量を制限しましょう：小児科医関連ニュース: 大臣、家畜の凍結精液生産増加を要請 #インドネシア牛乳生産量増加のため乳用ヤギの飼育を推進