健康

EFSAは乳児用ミルクの毒素レベルをより厳しくすることを提案

また、国際離乳食行動ネットワーク（IBFAN）は、粉ミルクの汚染に関するガイドラインを更新するための新たな世界保健総会決議を求めている。 公開日: 2026 年 2 月 3 日、午前 12 時 05 分 欧州食品安全機関（EFSA）は、リスク管理者が乳児用粉ミルクをいつ市場から撤退すべきかを判断するのに役立つセレウリドに関するアドバイスを発表した。セレウス桿菌によって生成される毒素であるセレウリドの検出を受けて、ネスレ、ラクタリス、ダノンなどの粉ミルク製品のリコールが複数の国で進行中です。この毒素は、摂取後 30 分から 6 時間後に吐き気、嘔吐、腹痛を引き起こす可能性があります。セレウリドは、中国の供給業者からの原料であるアラキドン酸 (ARA) オイルから検出されました。 この投稿は有料購読者限定です 今すぐ購読する すでにアカウントをお持ちですか? サインイン あなたのサポートが公衆衛生を守ります - は非営利であり、読者の資金によって運営されています。あなたの 免税 Gift は、発生、リコール、規制に関する継続的な報道をすべての人に保証します。