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2025-12-28 14:11:00
クリスマスランチが終わると、すぐにその逆の極端な行動、つまり即席の断食、 「奇跡」の飲み物、過剰な罪悪感。 エラーです。そうであると言うのは シルビア・ミリアッチョ 内分泌学と人間の栄養学の専門家であり、イタリア食品科学協会（Sisa）の会長である彼は、インタビューでこう語った。 コリエレ デッラ セーラ そして広告 アドクロノス 健康は、近道をせずに体を正常な状態に戻すことを促します。 「休暇中は 罪を犯して甘やかすのは正しいことだ「ただし、12月26日から30日までと新年の初めに、 また体を動かすと良いですねレシピはシンプルかつ具体的です。「スニーカーと 歩く 毎日、または 自転車 ジムに行きたくないなら。」
「デトックス」も断食もダメ
昼食と夕食の間に蓄積された余分なカロリーをどのように処理するか尋ねると、専門家は明快に言います。 「デトックスドリンク？ 全然違います。 それに、即席の断続的な断食ですらありません。」その理由は明らかです：「過剰なカロリーを取り除くため」 移動が唯一の有効な武器であることに変わりはないミリアッチョ氏によると、抜本的な解決策に頼ることは新陳代謝を促進せず、肉体的および精神的ストレスを増大させる危険性があるといいます。「目標は自分を罰することではなく、徐々に健康的な食生活に戻すことです。」
軽くても完全な食事
暴飲暴食の翌日は、キーワードはバランスです。「過剰摂取は軽い食事でバランスをとるのが良いです」と栄養士は勧めます、「脂肪の少ないタンパク質と野菜を好み、健康を維持すること」 水やハーブティーで水分補給をしましょうよく考えられているのとは反対に、食事を抜くことは解決策ではありません。「炭水化物は、できれば丸ごと、その後の食事に再導入する必要があります。朝食や昼食を抜くことなく、優先的に 軽い調理 すべて「ストレスや罪悪感を感じることなく」。
時間栄養学？何をどれだけ食べるかが重要
体重増加を避けるために早めに夕食を食べるという習慣について、ミリアッチョは「健康的なライフスタイルがなければ、早めに夕食を食べることは無意味である」と時間栄養学の迷信を暴きます。同氏によると、問題は後からやってくることが多く、「夕食後、テレビの前でチョコレート、スナック、ポテトチップスを食べ続ける人がいる」という。専門家にとって、「時間は別として、何よりも重要である」 何をどのくらいの量で食べますかに。地中海食を実践し、身体活動を実践していれば、リスクはありません。」
クリスマス後にやるべき8つのこと
栄養と代謝を正常に戻すために、ミリアッチョ氏は次の 8 つの明確な兆候を挙げています。
- 水分補給: 「水と生姜やフェンネルなどのハーブティーをたくさん飲みましょう。」
- 塩分を減らす: 「水分の滞留を防ぐために、塩分、アルコール、炭酸飲料を制限する」。
- 毎食野菜： 「それらは肝臓と腸の機能を再開するのに役立ちます。」
- 脂肪の少ないタンパク質: 「鶏胸肉のグリルや蒸し魚などの白身肉。」
- 全粒穀物: 「大げさではなく、米と全粒粉のパスタ」。
- 絶食禁止: 「食事を抜かないでください。」
- 意識的な選択i: 「最初のコース、二番目のコース、果物をやめなければ、パンもデザートもやめます。」
- 移動を再開する: 「消化と代謝を助ける軽くて緩やかな身体活動」。
心理的なレベルで、ミリアッチョは私たちに次のように勧めています。 自己鞭打ちを避ける: 「私たちは行き過ぎに対して自分を罰してはなりません。重要なことは、違反には代償が伴うことを知ることです。」歩いたり、動いたり、アクティブな習慣を維持したりすることが本当の鍵です。そして減量に関して、専門家は近道なしで次のように結論付けています。 一貫性と意識が必要定期的な身体活動と、量に注意すること、特にパンとパスタは計量する必要があります。」メッセージは明確です。休暇の後はすべてをリセットする必要はありませんが、系統的に再スタートする必要があります。トレンドや過激主義はなく、一度に一歩ずつです。
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