私たちは皆、同じ食事に対して同じように反応するわけではありません。新しい研究の結果は、その理由を説明するのに役立ちます。 腸内微生物 より多くのメタンを自然に生成するものは、高繊維食品からより多くのエネルギーとカロリーを絞り出すこともできます。
腸内マイクロバイオームと呼ばれる、腸内に存在する細菌や他の微生物の組み合わせに関しては人それぞれ異なります。
私たちは すでに知っています メタン生成菌と呼ばれるメタンを生成する微生物の量はさまざまであり、これはつまり メタン (CH4)の演出も人によって異なります。この新しい研究によると、私たちのマイクロバイオームにおけるこれらの違いは、私たちが食物から得るエネルギー量にも影響を与える可能性があります。
アリゾナ州立大学（ASU）のチームが率いるこの新しい研究では、 臨床試験 17人の参加者に低繊維食、 西洋型の食生活、および高繊維食 – 次に、（体の両端で）生成されるメタンの量を測定しました。
血液と便のサンプルからのデータを加えた研究チームは、高繊維食を実践している人々の中で、より多くのメタンを放出している人々は、食物からより多くのカロリーを摂取していることも発見した。これは、これらの高メタンマイクロバイオームが、エネルギーのために繊維を分解する際に本質的により効率的であることを示唆しています。
「その違いは食事介入に重要な影響を及ぼします。」 言う ASU出身の微生物学者Blake Dirks氏。
「これは、同じ食事をしている人でも反応が異なることを示しています。その一部は腸内微生物叢の構成によるものです。」
繊維を分解する腸内細菌は、メタン (CH4) や硫化水素 (H2S) などの他の化合物に変換されるさまざまな副産物を生成し、私たちはそれらを吸収または排泄します。 (ダークスら、 イズム J.、2025)
研究者らは、次のレベルの増加に注目しました。 短鎖脂肪酸 高濃度メタン生成物質、特にプロピオン酸塩と呼ばれるものの血液中に含まれる (SCFA)。 SCFA は腸内微生物が分解して繊維を発酵させるときに生成され、プロピオン酸は腸内細菌と関連していると考えられています。 さまざまな健康上の利点、ジャンクフードへの欲求の減少も含まれます。
この発酵プロセスでは水素も生成され、メタン生成菌は水素をメタンに変換できます。研究者らは、水素が変換されると、より多くの繊維が消化される道が開かれるのに役立つと考えています。
「人体自体はメタンを生成しない、微生物だけがメタンを生成する。」 言う ASUのマイクロバイオーム研究者ロージー・クラジマルニク・ブラウン氏。
「そこで私たちは、これが微生物による短鎖脂肪酸の効率的な生産を知らせるバイオマーカーになる可能性があると提案しました。」
高繊維食は、さまざまな健康上の利点と長い間関連付けられてきました。繊維は、消化器系のスムーズな稼働を維持し、損傷や病気に対してより耐性のある腸内微生物叢を育てるのに役立ちます。
この研究で追加されたのは、メタン生成菌が豊富な特定の腸内で繊維がより効率的に処理される理由についてのさらなる詳細です。ただし、これが有益かどうかはまだ明らかではありません。繊維は消化を改善しますが、このタイプのマイクロバイオームはより多くのカロリーを抽出します。
研究チームは、これらのメタン生成菌は初期の人類にとって必須であり、食物からできるだけ多くの栄養を抽出できるようにしていた可能性があると示唆している。しかし、現代の西洋人の食生活を構成する食品は、はるかにエネルギー密度が高く、繊維が少ない傾向があるため、この特定の腸内混合物は、現在ではその要素から大きく外れています。
これは、私たちの腸内マイクロバイオームが多くの身体プロセスにとっていかに中心的な役割を果たしているかを示すもう 1 つの例です。次に、研究者らは実験を拡大して、メタン生成菌がダイエットにどのような影響を与えるのか、そしてこれがより広範囲の人々にどのように作用するのかをより詳しく調べたいと考えている。
「私たちの研究の参加者は比較的健康でした。」 言う ダークス。
「注目する価値があると私が思うことの一つは、肥満、糖尿病、その他の健康状態にある人々など、他の人々がこの種の食事にどのように反応するかということです。」
この研究は、 ISMEジャーナル。
#腸内のメタン生成微生物が密かに食物繊維を余分なカロリーに変える可能性がある #ScienceAlert