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LAの元のパントリーは新しい所有者と再開しますが、同じ労働者

今年初めに閉店したロサンゼルスのダウンタウンにある象徴的な飲食店であるオリジナルのパントリーは、カムバックする予定です。ホットコーヒー、ハンバーガー、朝食の盛り合わせを100年以上提供していたダイナーは、今週、不動産開発者のレオ・パスティルニコフによって買収されました。Pustilnikovは、James M. Wood Boulevardのオリジナルパントリーの8,000平方フィート近くの建物を、ホスピタリティユニオンの団結を祝福しました。Pustilnikovには、不動産の利益の選択セットがあり、 ビバリーヒルズ 多数の人々と一緒にレドンドビーチに スキッドロウの支援住宅ユニット。彼は、必要な許可とライセンスを時間内に取得できれば、大Year日にダイナーを再開する予定です。 「パントリーはLAの歴史の一部なので、パントリーを買いたかったのです」とPustilnikovはThe Timesに語った。 「これらの従業員の何人かは50年近く働いてきました。私は彼らが彼らが愛する場所で彼らのキャリアを終えて成功させたいと思っています。レストランの元所有者であるリチャード・J・リオーダン・トラストは、労働紛争の後、3月にレストランを突然閉鎖しました。 Pustilnikovは、木曜日に閉鎖された販売で、通りの向こう側の顧客のためにレストランの建物と駐車場を買収しました。 木曜日の朝、閉店したダイナーはお祝いの赤、白、黒の風船で飾られました。メープルシロップで滴るパンケーキのスタックのように装飾されたケーキが近くの折りたたみテーブルに置かれていました。労働者とその家族、および組合の主催者、労働党指導者、LA市議会のメンバーであるイサベル・ジュラドとカレン・プライスは、リボンカット式のために外に集まりました。「今、私たちは呼吸することができます」と、17年間ダイナーで働いていたダイアナ・ガルシアは言いました。 「私たちは皆、戻ってくることに興奮しています。」ここでUniteの共同会長であるKurt Petersenは、地元の11の共同社長であり、抗議と募金活動をステージングしてダイナーを開いたままにしたとして労働者を称賛しました。「パントリーの食器洗い機、料理人、サーバーは、それらの間に300年以上のサービスを備えた - は決してあきらめませんでした」とピーターセンは声明で述べました。オリジナルのパントリーは1924年にオープンし、24時間のサービスでロサンゼルスの遺産を築き、ナイトフクロウのおなじみの出没になりました。レストランは1950年代に、高速道路のオフランプの建設により動きを強いられたときにその場所を変更しました。その後、リチャード・リオーダン元市長は、1981年に大規模な土地取引の一環としてレストランを引き継ぎました。所有権と労働者の間の緊張は、2023年4月にキックスタートしました。これは、パントリーの労働者が残業のために未払いの賃金と休息と食事の休憩を主張する訴訟を起こしました。 2週間後、リオーダンは亡くなりました。その後、ダイナーの所有権は、ビジネスを売却しようとしたリオーダンの信頼に移りました。今年の初め、Uniteはここでローカル11が、新しい所有者が労働者の既存の組合契約を尊重することを要求する条件を交渉しようとしました。しかし、 激動の行き来、代わりに所有権はレストランを閉鎖し、労働者を解雇しました。プロパティは2か月後に販売のためにリストされました。LAのダウンタウンにあるPustilnikovの他の侵入のいくつかは論争がありました。 2011年、彼と2人の裕福な投資家は、1億ドル以上の価値のある老朽化した建物を半ダース購入しようとしました。しかし、1年も経たないうちに、詐欺の申し立ての中で取引は減少しました。 それ以来、Pustilnikovは彼のポートフォリオを構築し、昨年1,500のSkid Row Apartmentsを購入するために動きをしました。ロサンゼルスで支援住宅ユニットの最大のコレクションの1つを運営する彼の努力は持っています いくつかの困難に直面しました。しかし、彼は、プロジェクトで、ユニットの何百もの空席を埋めることで、スキッド列の圧倒的な住宅のニーズを満たすことを望んでいると言いました。タイムズのスタッフライターペイジセントジョンとリアムディロンがこのレポートに貢献しました。 #LAの元のパントリーは新しい所有者と再開しますが同じ労働者