健康

砂糖入り飲料は数百万人の糖尿病や心臓病の症例と関連があると研究が発表

1/2 |タフツ大学の新しい研究によると、砂糖入り飲料の摂取により、世界中で年間約220万人の新たな2型糖尿病患者と120万人の新たな心臓病患者が発生しているという。写真提供：アロンソ・ニコルズ/タフツ大学 ニューヨーク、1月6日（UPI） -- 新しい研究によると、砂糖入り飲料の消費は、世界中で年間約220万人の新たな2型糖尿病患者と120万人の新たな心臓病患者の原因となっている。 その研究は、 月曜日に公開 Nature Medicine誌に掲載されました。 甘い飲み物を急速に消化すると、栄養価は最小限ですが血糖値が急上昇します。定期的に摂取すると、時間の経過とともに体重増加、インスリン抵抗性、さらには2型糖尿病や心臓病に関連する多くの代謝問題が引き起こされるが、これらは世界の2大死因であると研究者らは指摘した。 「世界中のあらゆる国および各国の人口サブグループにおける砂糖入り飲料の健康被害を理解することは、的を絞った行動の必要性を知らせるために重要である」と研究の主著者であるダリウシュ・モザファリアン博士はUPIに語った。 「我々の結果は、この国内的および世界的な公衆衛生上の危機の範囲を浮き彫りにしている。少数の国民が食中毒で死亡した場合、国民、業界、政府のメンバーは適切に注意を払い、優先的な行動をとっている」と心臓内科医で同センターの責任者であるモザファリアン氏は述べた。ボストンのタフツ大学のジェラルド・J・フリードマンおよびドロシー・R・フリードマン栄養科学政策大学院の「Food is Medicine」研究所。 「砂糖入り飲料がはるかに大きな害を引き起こしていることがわかったが、それでも反応は比較的少ない」と同氏は付け加えた。 「この悲劇的な予防可能な苦しみを認識し、対処するために行動する時が来ています。」 研究者らによると、発展途上国における感染者数は特に当惑させられている。 サハラ以南のアフリカでは、砂糖入り飲料が新たな糖尿病症例の21%以上を引き起こしました。また、ラテンアメリカとカリブ海地域では、糖尿病の新規症例のほぼ 24%、心血管疾患の新規症例の 11% 以上にそれらが寄与しています。 コロンビアでは、新規糖尿病患者全体の48％以上が砂糖入り飲料の摂取によるもので、この摂取はメキシコの新規糖尿病患者全体の3分の1近くと関連していた。この摂取は、南アフリカにおける新たな糖尿病患者の27.6%と心血管疾患の14.6%にも関係していた。 モザファリアン氏は、低・中所得国では、人々はすでに長期的な健康への影響を軽減するのに不利な立場にあると述べた。 研究者らによると、国が発展し、所得が増加するにつれて、砂糖入り飲料の入手しやすさと望ましさが高まるという。男性は女性よりもこれらの飲料の摂取による影響に耐える可能性が高く、高齢者と比べて若い成人も同様であると研究者らは付け加えた。 研究者らは、公衆衛生キャンペーン、砂糖入り飲料の広告規制、およびこれらの飲料に対する税金を主張した。いくつかの国は画期的な進歩を遂げました。 砂糖入り飲料の一人当たりの消費率が世界で最も高い国の一つであるメキシコは、2014年にこれらの飲料に対する税を導入した。これまでのところ、これは特に低所得層の消費の減少に貢献している。 この研究への支援は、ゲイツ財団、アメリカ心臓協会、メキシコ国家科学技術評議会から行われました。 他の専門家は、世界の死亡率の上位原因に対する砂糖入り飲料の影響を調査した研究者らを称賛した。 クリーブランドの大学病院の内分泌学者ブライアン・バーチ博士は、「砂糖入り飲料が肥満やインスリン抵抗性の危険因子であり、最終的には2型糖尿病や心血管疾患につながる可能性があることはよく知られている」と述べた。彼はその研究には関与していなかった。 バーチ氏は、「マーケティング、税金、警告ラベルに関する規制は、砂糖入り飲料の危険性を国民が十分に理解できるようになる可能性がある」と指摘した。 ナッシュビルのヴァンダービルト大学医療センターの管理栄養士で医学研究教授のハイディ・シルバー氏は、これらの飲料は過剰な体重増加を促進し、それが慢性疾患のリスクの主な原因であると述べた。 「この大規模で包括的な研究の新規性は、グローバル食事データベースを使用して、184 か国の砂糖入り飲料の摂取に関連する疾患リスクを推定していることです」と、ヴァンダービルト食事・体組成・人間代謝コアの所長でもあるシルバー氏は述べた。 バーチ氏とシルバー氏によると、砂糖入り飲料の代替品には、砂糖を含まないフレーバーウォーターや炭酸水、無糖のフルーツジュース、紅茶、コーヒー、牛乳、乳製品を含まない代替品が含まれるという。 「この研究は、医療制度に大きな負担を与え、生活の質に影響を与える慢性疾患の予防可能な要因を浮き彫りにしました」とニュージャージー州ニューブランズウィックのロバート・ウッド・ジョンソン大学病院の心臓サービス部長、パルソ・セングプタ博士は述べた。 セングプタ氏は、「最も影響を受けている特定の人口や地域を理解することで、政策立案者、医療提供者、国民を含む関係者は、この世界的な健康上の課題によりよく対処できるようになる」と述べた。 #砂糖入り飲料は数百万人の糖尿病や心臓病の症例と関連があると研究が発表