仮承諾
- 1 生物医学研究イノベーション研究所、国立研究評議会 (CNR)、パレルモ、イタリア
- 2 パレルモ大学生物医学、神経科学および高度診断学部、パレルモ、シチリア島、イタリア
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神経変性疾患の有病率の増加は、特に長寿化に伴い、すべての国と人口の世界的な健康に対する課題となっています。したがって、緊急の予防戦略が必要であり、有望な戦略として浮上している食事パターンと脳の健康との関係を調査することが 1 つの機会となるかもしれません。多くの研究は、食事の選択が認知機能、記憶、神経疾患のリスクに重大な影響を与えることを示しており、認知能力の維持における食事の動的な役割が認識されています。最も研究されている食事スタイルの 1 つである地中海食は、健康的な植物ベースの食品の脂肪と動物性食品の適度な摂取を特徴とし、その神経保護の可能性が証明されています。抗酸化物質、ビタミン、ポリフェノールが豊富なこの食事は、心血管の健康や認知機能との一貫した関連性を示しています。海藻、カシス、ライオンたてがみ、チアシードなど、あまり話題になっていない食品が、脳の健康を促進する可能性があるものとして浮上しています。これらおよびその他の新しい食品は、西洋の食生活を豊かにし、神経障害を効果的に予防できるようにする可能性があります。有望な科学データにもかかわらず、栄養と脳の健康の間の複雑な関係を理解することは依然として困難です。個人差、長期にわたる食事の遵守、併存疾患、および厳密な臨床証拠の必要性が障害となります。このレビューでは、脳ダイエットの将来に焦点を当てたいと思います。それには、神経変性疾患によってもたらされる課題に対して希望を与える、アクセスしやすく個別化された、証拠に基づいた介入が含まれる必要があります。実際、研究が進むにつれて、脳の健康にますます注目が集まっており、個人と社会に調和のとれた回復力のある認知環境が約束されています。
キーワード: 神経保護、食事モデル、地中海式ライフスタイル、脳、脳のための食品
受信日: 2024 年 9 月 1 日。受理日: 2024 年 11 月 13 日。
* 対応: イタリア、パレルモ、国家研究評議会 (CNR)、生物医学研究イノベーション研究所、ドメニコ ヌッツォ
#地中海食を充実させるとより効果的に脳に栄養を与えることができる可能性がある