牛由来の「液体の金」サプリメントが流行っている理由

• 「液体の金」としても知られる牛初乳サプリメントは、TikTokなどのソーシャルメディアプラットフォームでウェルネスインフルエンサーが宣伝していることもあって、人気が高まっています。
• 牛の初乳は、牛が出産後数日間に生産する最初のミルクです。
• 牛初乳の支持者は、このサプリメントは腸の健康、運動能力、回復の改善など、さまざまな健康上の利点をもたらすと主張している。
• 専門家は、こうした主張を裏付ける質の高い研究は限られていると述べ、特に特定の症状がある場合は、慎重に進め、期待を管理しておくことを推奨している。

健康関連のインフルエンサー、有名人、ソーシャルメディアのコンテンツクリエイターは、牛の肉のメリットを宣伝しています。 初乳 サプリメント。

「液体の金」というニックネームを持つこれらのサプリメントは、牛が出産後に生産する最初のミルクから作られています。

「抗体、タンパク質、炭水化物、脂肪が豊富に含まれており、生まれたばかりの子牛の免疫力を強化し、成長し、健康を維持するのに役立ちます」と説明している。 マディ・パスクアリエッロ、MS、RDN。

人間も出産後に初乳を分泌し、最初の濃厚な母乳には栄養素や抗体も含まれている。 養い、守る 新生児を感染症から守る。

しかし、牛の初乳と人間の初乳は同じではありません。

「簡単に言えば、人間の初乳は人間の乳児に利益をもたらすように進化し、牛の初乳は牛の動物に利益をもたらすように進化したのです」とパスクアリエッロ氏は言う。「牛の初乳にはIgGが主要な免疫グロブリンとして含まれていますが、人間の初乳ではIgAが最も多く含まれています。牛の初乳は 全体的に高い 免疫グロブリン、ラクトフェリン、総タンパク質含有量が向上しました。」

それにもかかわらず、牛初乳サプリメントの人気は高まっています。この物質は、免疫力の強化、腸の健康の改善、運動能力の向上、回復の促進など、さまざまな健康上の利点をもたらすと言われています。

しかし、栄養士や研究者によると、人間の新生児に対する人間の初乳の利点とは異なり、人間の成人に対する牛初乳の効用を裏付けるデータや進化論的証拠は、まちまちで限られているか、まったく存在しないという。

牛初乳の健康上の利点として最もよく言われているものを裏付ける証拠について、私たちが知っていることは次のとおりです。

牛の初乳には免疫活性化合物が含まれていると説明している。 レイシー・パタック、MS、RDNTop Nutrition Coaching の登録栄養士である Puttuck 氏は、次のようなことを勧めています。

• 酵素
• サイトカイン
• 免疫グロブリン

パタックは、 2024年からの物語的レビュー そこには新生児から69歳の成人までのデータが含まれており、牛の初乳を補給すると呼吸器や胃腸の感染症と闘う能力が高まる可能性があることを示唆している。

ずっと古い 研究 2006年から35人の男性長距離ランナーを対象にした研究では、牛初乳を補給した参加者は免疫バイオマーカーが多く、上気道症状が少なかったことが示唆されました。

しかし、この研究は規模が小さく、対象集団と性別が 1 つであり、自己申告による症状データに依存していました。

さらに、バイオマーカー（唾液サンプルを使用して収集）の改善は、必ずしも病気の日数が減ることを意味するわけではありません。

「牛の初乳にはIgGのような免疫力を高める成分が豊富に含まれていますが、それが人間の免疫力に及ぼす影響については、成人の免疫力を高めるかどうかを確認するためにさらなる研究が必要です」と、 クリス・モア博士、RDフォーチュン・レコメンド・ヘルスのフィットネスおよび栄養アドバイザー。

「これは、人間の母親の初乳が人間の乳児の免疫反応を高めると言うこととは異なります。これは事実ですが、サプリメントとしては、実際の証拠はありません」とパスクアリエッロ氏は言う。

パスクアリエッロ氏は、頻繁に引用される研究は集団をランダム化したり、免疫の健康に影響を与える他の要因を考慮したりしていないため、一般集団に適用するのが難しいと付け加えた。

パタック氏は、この理論の根拠は、牛の初乳に筋肉の回復、パフォーマンス、成長を改善する可能性があるインスリン様成長因子（IgF-1 および IgF-2）が含まれているという事実に由来すると説明しています。

しかし、この主張を裏付けるにはさらなる研究が必要だと、 シェリ・ガウ、RDN、CDCES、登録栄養士であり、Dietitian Insights のスポークスマン。

ガウ氏は指摘する 2018年の6週間 勉強 サッカー選手を対象にした研究では、毎日3.5グラムの牛初乳を摂取すると筋肉痛が軽減し、パフォーマンスが向上したと報告されています。

最近では、 2021年の物語レビュー いくつかの研究では、牛の初乳が体組成と回復に役立つ可能性があることが示唆されています。ただし、研究は限定的であり、研究デザインでは他の変数が考慮されていませんでした。

腸の健康の改善 初乳は、人間の新生児を生後数日間に授乳することの利点と考えられています。しかし、牛の初乳も腸の健康を促進するものとして宣伝されています。

あ 2021年レビュー 牛初乳の胃腸疾患の治療と予防における有効性に関する研究が「進んでいる」と指摘した。

しかし、 2022年システマティックレビュー 牛の初乳は、高パフォーマンスのアスリートの腸管透過性を抑えるのに役立つ可能性があるが、安全性と有効性を評価するには、より多くの、より適切に設計された研究が必要であることが示唆された。

モーア氏とパスクアリエッロ氏は、腸の健康が改善するという主張を裏付ける証拠は現時点では不十分だと述べている。