あ中西部３州でキュウリを販売しているオハイオ州の会社は、リステリア菌汚染の可能性があるとして火曜日に自主回収を発表した。
当該製品は、2024年6月5日に包装された丸ごとのキュウリと、2024年6月5日と2024年6月6日に包装された袋詰めサラダキュウリの両方で、ウィアーズファーム社によって販売され、インディアナ州、ミシガン州、オハイオ州のウォルマートで流通された。
米国食品医薬品局（FDA）は、 知らせ オハイオ州に本社を置く同社を代表して7月16日にリコールを発表した。発表によると、リステリア・モノサイトゲネスによる汚染の可能性はミシガン州農業農村開発局（MDARD）による定期検診で発見されたという。
による FDAリステリア・モノサイトゲネスを食べると、「妊婦と胎児が非常に感染しやすいリステリア症を引き起こす可能性がある」という。
リステリア症の症状には、発熱、悪寒、筋肉痛、下痢または胃のむかつき、頭痛、首のこり、混乱、平衡感覚の喪失などがあります。さらに、妊娠中の女性は、他の健康な成人に比べてリステリア症にかかる可能性が約 10 倍高くなります。
ほとんどの場合、リステリア症に感染した妊婦は体調不良を感じません。しかし、知らないうちに胎児に感染させてしまう可能性があります。
これまでのところ、キュウリの回収に関連して、病気や消費者からの苦情は報告されていない。通知では、消費者に対し、当該製品は既に賞味期限が切れているため廃棄するよう勧告している。
「ウィアーズファームは、健康と食品の安全性の最高基準に従って運営しています」と同社は通知の中で述べた。「当社はこの孤立した事件に対処するために直ちに措置を講じており、迅速な解決を確実にするためにオハイオ州農業局（ODA）と緊密に協力しています。」
キュウリにとって今年は厳しい年でした。先月、 フレッシュスタートプロデュースセールス社がリコール 5月17日から5月21日まで14州に出荷されたキュウリはサルモネラ菌に汚染されている可能性があるため、最終的に テストでは 実際にサルモネラ菌の検査で陽性反応を示したものもあった。
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当初の通知では、 疾病管理予防センター 米疾病対策センター（CDC）が6月初旬に発表した報告書によると、同局は、2015年11月～12月の間に、回収されたキュウリに関連してサルモネラ菌に感染した人が25州とワシントンDCで162人いるという報告を受けたとしている。 3月11日と5月16日162人のうち少なくとも54人は 入院したCDCはこう述べた。
現在、死亡者は報告されていないものの、感染者は449人に上っている。
先週、 フロリダ州の女性、メリッサ・ミリガン サルモネラ菌の発生をめぐり、フレッシュ・スタート・プロデュース・セールス社とキュウリを栽培したベドナー・グロワーズ社を、厳格責任、保証違反、過失の疑いで訴えた。
による 苦情ミリガンさんはフロリダ州セントオーガスティンのムラベラショップスにあるパブリックススーパーマーケットで2回に分けてキュウリを購入し、そのキュウリを食べた後、 サルモネラ感染症。
FDAの 最新のアップデート 7月2日、同局はサルモネラ菌の感染拡大に関する調査結果を発表し、感染拡大の一部を引き起こしたサルモネラ菌と同じ菌株が、ベドナー・グロワーズが使用していた未処理の運河水からも検出されたと主張した。
また、同社のキュウリのシーズンは終了しており、「この農場の製品は市場に出回っておらず、一般の人々への継続的なリスクはないと思われる」とも述べた。
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