PMU は新しいバーのコンセプトで都市中心部の再生に着手しています

この場所のオーナーであるアクセル・リーは喜んで私たちを案内してくれます。 そして、そのコンセプトを私たちに説明してください。 「パリトーナメントは、 バー 誰の暗号を解読したいのか PMU、高貴な装飾、木、濃い緑色を備えた… » 目的は？ 「新規顧客を呼び込む。 » 「私たちは、学生のように、すでに PMU のことは知っているものの、古典的な PMU に足を踏み入れる勇気がなかった聴衆をターゲットにしています。 »

トーナメントベット ボルドー クラシックなバーエリアと、その奥にある「ベット」エリアがあります。 競馬 スクリーンで放送されます。 店舗前の歩道での密集を防ぐため、一番奥に喫煙所がございます。 トゥルニーの名門通りでは見栄えが悪いだろう。

12月のオープン以来、この新しいコンセプトはどのように受け止められていますか？ PMU に行ったことのない好奇心旺盛な人々が、実際にその場所を発見しに来ます。 しかしオーナーは、「うちには普通のサーファーもいるし、両方いる。 »

PMU画像の埃を取り除く

月曜日に正式にオープンしたこのバーはロンドンのパブに似ており、競馬団体がそのイメージを払拭しようとしている新しいコンセプトのショーケースとなることを目的としている。 そして都市中心部を再征服します。 「近年、PMU モデルが都市の中心部での拠点を失いました。これは、PMU モデルが環境に適応していないためです。 不動産のプレッシャー 」と商用ネットワーク担当ディレクターのシルヴァン・ドミネ氏は説明します。 このハイエンドのコンセプトにより、グループは住民が 50,000 人を超えるコミュニティ センターに投資することで、より多くの収益を生み出したいと考えています。

グループが何年も追いかけてきた再征服。 2014年に、 彼はすでに「PMU City」を立ち上げていました 都会に移住すること。 「市の中心部を失ったことで、私たちは郊外の古くてあまり装飾の整っていないカフェにたどり着きました。それがPMUにマイナスのイメージを与えた可能性がありますが、買い物客の数ははるかに多いのです」とグループの幹部は言う。名前が付けられる。 しかし、古き良き PMU バーとその 300 万人の客を放棄することに疑問の余地はありません。グループは賭博機器に 4,000 万ユーロを投資する予定です。

このタイプのビストロを 3 年間で 150 店舗

「目標は、当社のDNAを尊重しながら当社のイメージを最新化し、既存の顧客と新規顧客の両方に対応することです」とグループのゼネラルディレクターであるエマニュエル・マルカズ・ダブレット氏は要約します。 今後 3 年間で、これらの新しいビストロを 150 軒オープンすることを目指しており、半分は創作中で、もう 1 つは既存のビジネスをベースにしており、「非常に厳しい仕様」を備えています。

「数百万ユーロ」の投資は、マネージャーのトレーニングとコミュニケーションを提供し、仕事の全部または一部を担当し、家具の供給をマネージャーが行うことを示しています。 「ここでは、ゴミに至るまですべてがオーダーメイドです」とアクセル・リーは強調します。