2026年4月1日にミュンヘンのヴィクトゥアリエンマルクトでバイエルン州アスパラガスのシーズンが開幕

© BBV ジュリア・マントラー

（左から）シュロベンハウゼンのアスパラガス女王フランツィスカ・シュヴァイガー氏、農業大臣ミカエラ・カニバー氏、バイエルン州ジャガイモ女王ダニエラ・ドレーハー氏、フランケン地方ワイン女王アンジェリーナ・ザイラー氏。

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クールなスタートで高品質を保証 – バイエルン産アスパラガスがイースターに間に合うように入手可能

2026 年 4 月 1 日 |バイエルン州のアスパラガスのシーズンは、2026 年 4 月 1 日にミュンヘンのヴィクトゥアリエンマルクトで正式に開幕します。ミカエラ・カニバーによる象徴的な最初のアスパラガスのカットにより、今年のバイエルン産アスパラガスのマーケティングの開始の合図が出されます。

南バイエルン州アスパラガス生産者協会の会長であるクラウディア・ウェストナー氏は、「先週の気温の低下により生育が若干鈍化したが、植物の発育には好影響も与えている」と説明する。 V. であり、バイエルン農民協会の特別作物作業グループのメンバーです。 「アスパラガスは現在、より均一に成長しており、最初の収穫物はシーズンの初めにすでに良好なレベルの品質を示しています。」

バイエルン産の新鮮なアスパラガスがすでに入手可能です。今年のバイエルン州の栽培地域の状況は良好です。作物はよく管理され、土壌は十分に湿っており、作物は安定した生育を示しています。太陽光の増加と暑さの増加により、成長は引き続き勢いを増し、今後数週間で収穫量が大幅に拡大するでしょう。

バイエルン産アスパラガスは、新鮮さ、品質、地域性を象徴しています。約3,700ヘクタールで栽培されており、畑から短いルートで直接消費者に届けられます。それが地域農業を強化し、地域の付加価値向上に貢献します。

バイエルン州のアスパラガス農家は、収穫量が継続的に増加し、品質が安定して高まり、今後数週間は全体的に良い季節になると期待しています。

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