まとめ
ソウルのコーヒーショップのスターであり、ソーシャルネットワークの新たな寵児、ウインナーコーヒーとも呼ばれます アインスパナ、フランスのカフェにも徐々に入荷してきています。濃いエスプレッソに厚いホイップクリームをトッピングしたこのグルメドリンクは、魅惑的であると同時に興味をそそります。しかし、それを定期的に摂取するのは合理的でしょうか？
ウィーン発のトレンド…韓国も採用
ウィーンのカフェで生まれた、アインスパナ 現在、韓国で第二の青春を送っている。 TikTok と Instagram では、このツートンカラーのグラス、濃い白い雲の上に濃いブラックコーヒーを載せた動画が何百万回も再生されています。
結果: この傾向はヨーロッパ、特にフランスに広がり、いくつかの韓国コーヒーショップやスペシャルティコーヒー専門店がメニューに取り入れています。
ホットドリンク、デザート、グルメコーヒーの中間に位置するこのコンセプトは興味深いものです。多くの人はまだ迷っています。それはシンプルなエスプレッソの再訪なのか、それとも特別な日のために取っておくべき本物の甘いお菓子なのか？
ウインナーコーヒーには実際には何が含まれているのでしょうか？
伝統的なバージョンのウィンナ コーヒーは次のもので構成されています。
- 濃いめのエスプレッソ (約 60 ～ 70 ml)。
- 時々、お湯で軽く薄めてください。
- とても冷たい全脂肪ホイップクリーム（約60ml）をたっぷりと塗りました。
ミルクフォームを含むカプチーノとは異なり、ウィーンコーヒーはクレームフレーシュを使用して、より濃厚で滑らかでおいしいテクスチャーを実現します。
贅沢の極みで、砂糖、チョコレートの削りくず、風味豊かなシロップが添えられることもあり、「デザートドリンク」としての側面を強化します。
楽しい飲み物…しかし非常に濃厚
管理栄養士のポーリン・ピエさんにとって、カプチーノとの栄養の違いは重要だという。
「ウィーンのカフェでは、約60mlのクレームフレーシュがたっぷり入っています。私にとって、テラスやティールームなどで時々飲むのがとても楽しい飲み物です。」
食欲をそそるテクスチャーの下に、専門家はこのクリームが脂質、特に飽和脂肪酸を豊富に含んでいることを強調します。 「1日に何回も飲むと、飲み物なので気づかないうちにすぐに余分な脂肪がつきます。」
どのくらいの頻度で飲めますか？
したがって、ウインナーコーヒーを禁止すべきでしょうか？必ずしもそうとは限りません。
」アイデアは自分自身を奪うことではありません。本当に食べたいときに摂取できますが、むしろ時々摂取してください。」
ポーリン・ピエ氏によると、一日の残りの時間を補うのであれば、バランスの取れた食事に時々組み込むことができるそうです。 「ウィンナーコーヒーを選んだ場合は、脂肪分の摂取量を他の食事に合わせて調整した方が良いかもしれません。そして理想的には、ウィンナーコーヒーをその日の唯一のグルメドリンクにするのです。」
ウィンナコーヒー、みんなにいかがですか？
栄養士はまた、特定の人には注意するよう呼び掛けている。 」クレームフレッシュには乳糖が含まれており、牛乳よりも脂肪がはるかに豊富に残ります。敏感な人の場合、膨満感などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
消化が弱い人、コレステロールが高い人、脂肪分の多い食事をしている人も、摂取を制限する必要があります。
時々この小さな「狂気」に浸ったり、自宅で再現したりする人もいます。しかし、一口一口を味わうことによって…決して反射的に感じることなく。
#韓国人を熱狂させるウインナーコーヒーアインシュペナーがフランスにやってくる本当に健康に良いのでしょうか