飼料コストと大豆粕の世界的な需要が上昇しており、養豚部門の収益性を圧迫している。菜種粕は現在、豚の飼料で 2 番目に多く使用されているタンパク源です。しかし、複数の生殖周期にわたる雌豚の食事における長期使用に関する情報はまだ限られています。
目的: この研究では、雌豚の食事における主要なタンパク源としての菜種粕の使用と、連続 2 回の生殖周期における体調および産子産駒の成績に対するその影響を評価しました。
方法: 2 つの群れから合計 68 頭の雌豚を、妊娠 80 日目から開始する 2 つの食餌療法のうちの 1 つに割り当てました。対照食はトウモロコシ、大麦、大豆粕をベースにしていましたが、実験食では大豆粕を菜種粕に置き換え、妊娠中は14.50％、授乳中は24.50％含まれていました。妊娠中および授乳中に雌豚の体重と背脂肪の厚さを監視し、出生時と離乳前に子豚の体重を記録しました。さらに、乳成分、代謝状態、栄養素の消化率を評価するために、乳、血液、糞便のサンプルが収集されました。
結果: 全体的に、雌豚の体重と背脂肪は、研究全体を通じて食餌療法間で同様でした。産子の数と体重もグループ間で同等であり、大豆粕を菜種粕に置き換えても生殖能力に影響を与えなかったことを示しています。乳成分は食事の影響をほとんど受けず、栄養素の消化率は処理間で同様のままでした。一部の代謝指標は食事と生殖周期の間でわずかに異なりましたが、雌豚の健康や生産性に明らかな悪影響はありませんでした。
結論: 菜種粕は、連続する生殖周期を通じて体の状態や産子の成績を損なうことなく、妊娠中および授乳期の雌豚の食事における主なタンパク質源として大豆粕の代わりに使用できます。
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