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輸出と消費でガソリンが不足

コンサルタントのイグナシオ・イリアルテ氏は、消費と輸出の反応がますます弱まっていること、そして肥育場での飼育密度が高いことを強調している。また、中国の状況についてもコメントしている。イグナシオ・イリアルテ | ブエノスアイレス、アルゼンチン | フィールド全体 | 家畜の供給が非常に少なく、牛肉の国内消費量が過去1世紀で最低となり、為替レートの遅れの影響を受けて輸出量が減少し始めたという新たな均衡点。家畜価格は名目値で5か月間安定しているが、その間にインフレ率は45%に上昇している。最近肥育場に入所した動物の数が多いため、今後数か月間は消費用の小型牛の供給が安定するだろう。しかし、高い水準にある雌牛と未経産牛の供給はある時点で減少する傾向にあるため、家畜の総供給量は短期および中期的には回復しない可能性が高い。財政均衡とインフレ対策を優先する政府は、いかなる犠牲を払ってでも現在の為替レート政策を維持すると約束している。総需要の70％を占める国内消費は、今後数か月で回復する可能性が高いが、実質所得と雇用の水準が非常に低いため、いずれにしても、短期的に国内需要が再び市場の牽引役となることは難しい。牛肉価格に上昇要因は見当たらないが、今年後半は外貨不足の問題を注意深く監視する必要がある。輸出需要は燃料切れしており、国内消費需要も同様だ。供給はすでに考え得る限り減少しており、価格は反応していない。中国。中国が支払う低価格により、ブラジル、ウルグアイ、オーストラリアは代替市場を求めている。。中国は大量の牛肉を購入し続けている。昨年5月の輸入量は23万4000トンで、前年同月比30％増、今年最初の数か月で累計購入量は125万トンに達し、2023年比24％増となった。支払われる価格はCIF（骨なし肉）1トン当たり5,000ドルで安定しているようだが、もし傾向があるとすればそれは下降傾向だ。このアジアの巨大企業はここ数カ月で、両国とブラジルの新工場など、多数の新しいサプライヤーを組み入れており、そのほとんどが大規模である。中国は供給過剰となっている。最も楽観的な人たちは、価格が底を打っており、今年後半の季節的な購入増加によって、支払価格が徐々に回復するだろうと考えています。国内の問題は依然として残っている。消費者信頼感の低さ、人民元の弱さ、豚肉の過去最高の供給量（5,900万トン）、輸入肉の倉庫在庫の高さ、乳牛の処分、一般向け牛肉価格と卸売肉価格の前年比15～18％の低下などだ。中国産牛肉は非常に高価で、はるかに安価なタンパク質（豚肉、鶏肉、池の魚）に取って代わられつつある。中国が支払う価格の低さから、ブラジル、ウルグアイ、オーストラリアはアジアの大国に代わる市場を探している。2022年に輸出量の62％を中国に送ったブラジルは、現在では全体の49％しか送っておらず、最近はアラブ首長国連邦、ロシア、エジプト、フィリピン、中東、トルコ、米国への販売を増やしている。ウルグアイも同様で、2022年に総輸出量の66％を中国市場に販売し、現在は40％を超えていないが、過去2年間で米国、ロシア、イスラエル、ブラジル、英国、EUへの出荷が増加している。2022年に出荷量の78％を中国に出荷したアルゼンチンは、2024年の最初の3か月間、輸出量の78％を引き続きこのアジアの大国に送っている。「中国への依存を減らすために、代わりとなる『大量』市場を見つけるのは非常に難しい」とある輸出業者は言う。一方、オーストラリアは、巨大な市場シェア（376,000トン）を確保している北米市場の並外れた勢いを利用し、1月と5月に米国（+85%）、カナダ（+185%）、日本（+29%）、フィリピン（+88%）、中東市場（+40%）への販売を増やしました。過去2年間で、オーストラリアは中国への出荷を総輸出の19%から15%に削減しました。米国の牛肉市場に関しては、牛や牛肉の価格には上限がないようだ。去勢牛は生後1キロあたり4.30ドル、越冬用の若い去勢牛は1キロあたり5ドル、越冬用の軽い子牛（200キロ）は1キロあたり7ドルを超える。今年の最初の4か月で、米国は輸入を22％増加させ、牛肉（輸出および国内市場）の需要は、予測される供給の減少を伴う牛サイクルの回復期がまだ始まっていないにもかかわらず、前例のない強さを示している。出典: イグナシオ・イリアルテが家畜市場を分析 | Fifra。 #輸出と消費でガソリンが不足