オランダのロッテルダムにあるエラスムス大学が行った研究では、 超加工食品の多量摂取は、男性の生殖能力の低下、胎児の成長の遅れ、卵黄嚢の縮小に関連していることを明らかにした、最初の数週間の胚の発育に不可欠な膜。
超加工食品 (UPF) には、砂糖、塩分、飽和脂肪、トランス脂肪、添加物が多く含まれており、繊維、自然食品、その他の必須栄養素がほとんど含まれていません。
この研究は、今週火曜日、2026 年 3 月 24 日に、 人間の生殖は、これらの UPF の摂取が、妊娠前および妊娠の最初の数週間に男性と女性にどのような影響を与えるかを分析しました。
結果は次のことを示唆しています 妊娠前および妊娠中にこれらの食品を減らすことは、親と胎児の両方に利益をもたらします。
「それらは私たちの食生活に非常に一般的ですが、生殖能力の結果や人間の初期の発達との潜在的な関係についてはほとんどわかっていません」と、オランダのロッテルダムにあるエラスムス大学の研究者であり、研究責任者のロミー・ガイヤール氏は警告する。
これを判断するために、ゲイラードと彼の同僚は、 彼らは831人の女性と651人の男性を対象に研究を実施した プログラムに登録されています ジェネレーションRスタディネクスト、これは、妊娠前から子供の幼少期を通して親を追跡した前向き集団ベースの研究です。
2017年から2021年までの受胎前期間または妊娠中のカップルが対象となった。 研究チームは妊娠初期のアンケートで両親の食事を評価した。 —約12週間—そして食品を未加工またはUPFとして分類しました。 (研究期間中、女性は全員妊娠していました。)
UPFの平均摂取量は女性の食事で22%、男性の平均摂取量で25%であり、この数字はオランダの超加工食品の平均摂取量に近く、UPFの摂取量が約50%である英国や米国などの国々をはるかに下回っていたと研究著者らは回想している。スペインやイタリアなどの南ヨーロッパ諸国では、この割合はさらに低く、15%から20%の間です。
彼らはまた、カップルの妊娠までの期間、受胎能（1か月以内に妊娠する確率）、生殖能力の低下についても調査した。 （妊娠または生殖補助医療の使用までの12か月以上の期間）。
最後に、胎児の頭と臀部の間の距離を測定するCCL（頭臀長）検査を実施した。 胎児の大きさと発育を調べるために、妊娠7週目、9週目、11週目の卵黄嚢の体積を測定しました。
彼らは次のことを観察しました 女性のUPF消費量は、低生殖能力や妊娠までの時間のリスクとは一貫して関連していなかったが、胎児の成長には関連していた そして、妊娠7週目に向けて卵黄嚢のサイズがわずかに小さくなります（これは自然流産や早産のリスクが高くなります）。
さらに、妊娠第1期の胎児の成長が遅いことは、早産（37週未満）、低出生体重、小児期の心臓や血管の問題のリスク増加などの出生上の問題と関連していると著者らは回想している。
UPFの低い食事は、親にとっても、妊娠の可能性にとっても、胎児の健康にとっても最善であることが研究で強調されている。 (フリープレス写真: EFE)
男性では、UPF摂取量が多いほど、生殖能力が低下するリスクが高く、妊娠までの期間が長くなることがわかった。 しかし、胚の初期発生ではそうではありません。
これらの結果 UPFの低い食事が両親、妊娠の可能性、胎児の健康にとって最善であることを示唆する。
著者らは、これは観察研究であるため、さまざまな集団で結果を再現し、生物学的メカニズムを研究するにはさらなる研究が必要であることを認識しているが、これらの結果は生殖能力と妊娠についてより広範に考え、この時期の男性の健康にもっと注意を払う必要性を示していると考えている。
#超加工食品は妊娠と生殖能力にどのような影響を与えるのでしょうか