食事を8時間以内と制限すると、時間帯が一日の早いか遅いかに関係なく、2型糖尿病のリスクがある成人の血糖コントロールが大幅に改善されます。この研究では、血糖値が正常値に留まる時間が長くなり、血糖値の変動が減少することが分かりましたが、これは食事のタイミングではなく、断食時間によるものです。
ランダム化クロスオーバー研究では、カロリー摂取を制限する必要がなく、わずか 3 日間で 16 時間の断食の利点が明らかになることが明らかになりました。
マドリードで開催された欧州糖尿病学会（EASD）の今年の年次総会（9月9～13日）で発表されたランダム化クロスオーバー試験によると、食事時間を1日8時間に制限すると、1日の早い時間帯か遅い時間帯かに関係なく、2型糖尿病のリスクがある成人の血糖コントロールが大幅に改善したという。
「私たちの研究では、1日8時間という時間枠に食事を制限すると、正常な血糖値範囲内で過ごす日々の時間が大幅に改善され、血糖値の変動が減少することがわかりました。しかし、8時間の食事制限時間を1日の早い時間や遅い時間に変更しても、追加の利点は得られなかったようです」と、英国マンチェスター・メトロポリタン大学の主任著者ケリー・ボーデン・デイビス博士は述べています。
食事のタイミングよりも断食のメリット
彼女はさらにこう付け加えた。「私たちの研究結果は、食事の時間やエネルギー摂取量の変化ではなく、16時間の断食期間に起因するものですが、時間制限食のメリットがわずか3日以内に見られることも強調しています。時間制限食はますます人気が高まっていますが、2型糖尿病のリスクがある人々の血糖コントロールにおいて、厳密に管理された食事と8時間の食事時間の時計時間の変更を調査した研究は他にありません。」
これまでの研究によると、TRE（食べる時間を制限するが、何を食べるかは制限しない）は、2型糖尿病のリスクがある人のインスリン感受性（インスリンに反応する身体の能力）とグリコヘモグロビン（HbA1c、数週間から数か月間の平均血糖値）を改善できることが示されています。
しかし、血糖変動（血糖値の変動）への影響は明らかではなく、これまでの研究では、TRE のプラス効果はエネルギー摂取量の減少によるものとされていました。この研究では、参加者がエネルギーバランスを保っている（エネルギー摂取量がエネルギー消費量と一致する）場合の食事のタイミングの変化を理解することを目指しました。
研究デザインと結果
さらに詳しく調べるため、研究者らは、エネルギー必要量（性別、年齢、体重、身長、活動レベルを考慮）に合わせて食事を提供するというユーカロリー方式でTREの影響を調査し、座りがちな太りすぎの成人における早い時間帯（ETRE、午前8時から午後6時）と遅い時間帯（LTRE、午後12時から午後9時）の食事が血糖コントロールに与える影響を比較しました。
1日14時間以上にわたって食事をとる習慣のある15名の運動不足の被験者（女性9名、男性6名、平均年齢52歳、BMI 28 m/kg2、HbA 37.9 mmol/mol）を、3日間ずつ2つの異なる食事パターンに割り当てました。
研究者らは、ETRE療法（午前8時から午後4時までのみ食事）とLTRE療法（正午から午後8時までのみ食事）の期間と、習慣的な食事療法（1日14時間以上）を比較した。 [50% carbohydrates, 30% fat, and 20% protein] TRE期間中は食事が提供されましたが、参加者は習慣的な（自由な）生活環境では自分の食事を摂取しました。
結果と結論
持続血糖モニタリングを使用して、正常血糖（正常血糖濃度 3.9～7.8 mmol/l）の毎日の時間と、平均絶対血糖値（MAG）、変動係数（CV）、平均血糖変動幅（MAGE）などの血糖変動マーカーを評価しました。
分析の結果、習慣的な食事（1日14時間以上）と比較して、TRE（1日8時間）では、正常血糖値範囲内で過ごす時間が平均3.3％大幅に増加し、血糖変動マーカーであるMAGが0.6 mmol/l、CVが2.6％、MAGEが0.4 mmol/l減少することがわかりました。
しかし、ETRE 療法と LTRE 療法の間には血糖コントロールに有意な差は見られませんでした。
「多くの人々は、カロリー計算を長期的に続けるのは難しいと感じていますが、私たちの研究は、8時間の食事時間帯に関係なく、時計を見ることが2型糖尿病のリスクがある人々の血糖コントロールを改善する簡単な方法になる可能性があることを示唆しており、より大規模な研究と長期的な調査が必要です」とボーデン・デイビス博士は述べています。
会議: 欧州糖尿病学会 (EASD) 年次総会
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#科学者がカロリーを減らさずに血糖値の安定性を改善する簡単な方法を発見
2024-09-15 20:28:22