健康

研究者が食中毒の主な原因を特定

葉物野菜が大腸菌感染症の最も頻繁な原因であることが判明 公開日: 2026 年 3 月 30 日、午前 12 時 5 分 複数の政府機関からなるグループによる新しい年次報告書は、鶏肉、葉物野菜、乳製品がそれぞれサルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌の発生原因として最も高かったことを示している。 この投稿は有料購読者限定です 今すぐ購読する すでにアカウントをお持ちですか? サインイン あなたのサポートが公衆衛生を守ります - は非営利であり、読者の資金で運営されています。あなたの 免税 Gift は、発生、リコール、規制に関する継続的な報道をすべての人に保証します。