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研究によると、夜勤の場合はどのような食べ物を食べるべきですか

新しい研究では、繊維質の摂取量が多いと交替勤務者の心臓病の減少と関連していることが確認されました。食事、休息、ストレスの管理方法は、あなた自身の健康にとって 3 つの重要な要素です。ただし、特に仕事のストレスや仕事のスケジュールが頻繁に変わる場合には、このバランスがほとんど崩れてしまうことがあります。一部の専門家は、健康が危険にさらされる可能性があると主張しています。実際、この研究は夜働く従業員がとるべき食事を中心に展開されています。 人間の体は日没後に休息/睡眠するように設計されており、それが夜勤が体に余分な負担をかける理由である、と専門家は述べています。 ララゾンエス。 研究によると、夜勤の場合はどのような食べ物を食べるべきですか 夜勤の時に食べるもの 「研究によると、交替勤務は、特に夜間や頻繁なスケジュール変更を伴う場合、概日リズムを乱し、睡眠を悪化させ、食生活の悪化の一因となることがわかっています。また、肥満、血糖値の不均衡、メタボリックシンドローム、心血管疾患のリスクが高まることもわかっています。」 全体として、証拠は、問題は単なる『夜間労働』ではなく、睡眠不足、不規則な食事、健康的な食事の選択肢の減少の組み合わせであることを示唆しています。」スペイン内分泌栄養学会（SEEN）の栄養分野管理委員会のメンバー、アナ・イザベル・サンチェス・マルコス氏は言う。 研究は何を示していますか? 「欧州疫学ジャーナル」に掲載された最近の研究は、食事が交代勤務の「巻き添え被害」に対する優れた「解毒剤」である可能性を示唆している。具体的には、英国の22万人以上の成人を12年間にわたって分析した結果、この研究では、繊維摂取量の増加が夜間労働者の冠状動脈性心疾患のリスク軽減に役立つことが確認されました。夜勤労働者は、特定の食事を抜いたり、不適切な時間に食事を集中させたりする傾向がある場合があります。 「研究では、果物や野菜が少なく、遊離糖類、飽和脂肪、ファーストフードやインスタント食品が多い、質の低い食事が報告されています。 医療従事者やその他のグループを対象とした研究では、夜勤は総摂取量の減少や絶食期間の延長と関連しているだけでなく、健康的な選択肢の減少にも関連しています。実際には、どれだけ食べるかではなく、何をいつ食べるかが重要です。 しかし、個人の特性に加えて、その時間帯に実行する特定の作業活動も考慮する必要があるため、一般的な推奨事項を与えることは困難です」とサンチェス・マルコス氏は警告します。 夜勤の場合はどんな食べ物を食べるべきですか？ おすすめの食べ物は何ですか？ 少量の食べ物を選ぶのが理想的です。これは、特に夜間に働く人のために専門家によって推奨されています。同時に、00:00から06:00までの大量の食事はお勧めできません。 マルコスが推奨する 「吸収の遅い炭水化物、タンパク質、野菜や果物をベースにした、仕事に行く前の満腹だが重くない食事。例: 豆類と野菜の入った玄米。野菜と魚の入った全粒粉パスタ、完全なプロテインのサンドイッチとサラダ、全粒穀物、オートミールと牛乳またはヨーグルト、果物とナッツ」。 「真夜中から朝の6時までは大量の食事を避けることをお勧めします。この期間は消化が影響を受けやすく、その後の睡眠に影響するからです。よほどお腹が空いていない限り、真夜中に食事をするのは必須ではありません。しかし、一般的には、特に長時間のシフトの場合は、何も食べずに長時間過ごさないことが役立ちます。最も現実的なアプローチは、食物摂取量を合理的に配分することです。長期間の絶食とボリュームのある高カロリーの夕食の両方を避けなければなりません。」サンチェス・マルコスはこう振り返る。 著者は次のように推奨しています。 写真出典: Envato - イメージ画像 #研究によると夜勤の場合はどのような食べ物を食べるべきですか