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2026-03-30 11:12:00
IFA養鶏委員長のブレンダン・ソーデン氏は、農家らは以前から小売業者や梱包業者に対し、現在のファームゲート価格ではアイルランド産卵の需要拡大を支えられないと警告していると述べた。
同協会は、放し飼いおよび有機生産の卵1個あたり2セント、納屋の卵の場合は卵1個あたり1セントの即時価格値上げを求めている。
ソーデン氏は、これらの増加分は確実に生産者に直接還元されるように「環囲」する必要があると述べた。
同氏は、同様のサプライチェーンの破綻により英国で卵の配給が導入された2022年から2023年の時期を引き合いに出し、業界は「歴史は繰り返される」と見ていると警告した。
今月初めに国内生産量の10％増加が報告されたにもかかわらず、生産者は飼料コストの20％高騰と「持続不可能な」農場価格に苦戦しているため、IFAは鶏卵の配給の可能性を警告
90秒でわかる今日のニュース – 3月30日月曜日
IFAによると、特にアイルランドとEUの価格差が拡大し続けているため、生産者は現状の利益で生産を維持することは不可能だという。
この警告は、アイルランドの食用卵部門は実際に成長しており、生産量は2025年には10％増加して約6万4,000トンになると述べた農務省のマーティン・ヘイドン国務大臣が今月初めに述べたコメントに反している。
この時点で大臣は、全国のスーパーマーケットで「卵が不足しているという認識はない」と述べたが、同省は小売供給量ではなく生産レベルを監視していると明言した。
しかし、大臣のデータは農民に対する強い財政的圧力も浮き彫りにした。家禽の飼料は現在、卵生産者の投入コストの約 70% を占めています。飼料価格は変動していますが、2025 年には 2020 年よりも 20% 高いままです。
中央統計局（CSO）の経済データは、消費者のコスト上昇をさらに浮き彫りにしている。 2021年以降、大型卵6個の年間平均価格は28％上昇し（2025年には2.28ユーロに達する）、中型卵6個は32％上昇（1.83ユーロ）した。
過去 12 か月間で卵の価格が 5.6% 上昇したにもかかわらず、IFA は、こうした小売りの利益は農場にまで届いていないと主張しています。
鳥インフルエンザの絶え間ない脅威を背景に、多くの生産者は現在、この分野の高リスクの性質が現在の最小限の利益に見合う価値があるかどうかを検討していると同報告書は述べた。
#生産者が緊急の価格値上げを要求する中卵不足への警告