ほとんどの人は、必要に応じて、何らかの種類の果物を食事に取り入れようとします。しかし、新しい研究では、特に 2 つの果物が心臓全体の健康に重要な役割を果たす可能性があることが示唆されています。
研究者チームは、単純なアイデアをテストすることにしました。心臓疾患や糖尿病予備軍の人が、他には何も変えずに、毎日の食事に 2 つの特定の果物を加えたらどうなるでしょうか?
アボカドとマンゴー
前糖尿病の成人を 2 つのグループに分けました。アボカド・マンゴー（AM）グループと呼ばれるあるグループは、8週間連続で毎日の食事とスナックに中くらいのハスアボカド1個と新鮮なマンゴー1杯を加えた。
もう一方のグループは、同様のカロリーを摂取しましたが、代わりにアボカドとマンゴーを炭水化物ベースの食品に置き換えました。
誰も痩せろとは言われなかった。誰も運動習慣を変えませんでした。唯一の本当の違いは、これら 2 つの果物でした。
8週間の終わりに、研究者らは結果を比較したところ、心血管の健康に関する複数の尺度において果物グループが優位に立っていた。
飛び出す数字
血管機能は、血流媒介拡張と呼ばれるものを使用して測定されます。 口蹄疫。これは、血流が増加したときに動脈がどの程度拡張および屈曲できるかをテストするものだと考えてください。健康な動脈は容易にこれを行いますが、硬かったり損傷した動脈はそうではありません。
AM グループでは口蹄疫スコアが 6.7% に上昇しましたが、対照グループでは実際に 4.6% に低下しました。それは意味のあるギャップです。
拡張期血圧（心拍の間の動脈の働きを反映する測定値の低い数値）も、特に男性で改善しました。
対照群の男性では、中心血圧が平均 5 ポイント (mmHg) 上昇しました。
アボカドとマンゴーの組み合わせを食べた男性は約1.9ポイント減少した。この種の違いは、長期にわたって保持されると、非常に重要になる可能性があります。
なぜアボカドとマンゴーなのか？
アボカドとマンゴーは明らかなチームメイトとは思えません。 1つは脂っこくておいしいです。もう1つは甘くてトロピカルです。しかし、栄養学的には、これらは互いに非常によく補完し合っています。
アボカドには、心臓の健康に良い一価不飽和脂肪が豊富に含まれており、健康的なコレステロールレベルのサポートに役立ちます。また、食物繊維も含まれているため、消化を助け、満腹感を長く感じられます。
カリウムが豊富なアボカドは、体液のバランスを整え、正常な筋肉と神経の機能をサポートします。また、皮膚、免疫力、エネルギー生産をサポートするビタミンE、C、K、およびいくつかのビタミンBも含まれています。ルテインやゼアキサンチンなどの抗酸化物質は、目の健康を守るのに役立つ可能性があります。
マンゴーは免疫力をサポートし、体の鉄分の吸収を助けるビタミンCを供給します。また、目の健康、皮膚、正常な免疫機能にとって重要な栄養素であるビタミン A も提供します。
マンゴーには、日常のストレスから細胞を保護するベータカロテンやポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれています。また、心臓の健康と全体的な健康をサポートするカリウムと葉酸も提供します。
アボカドマンゴーグループの主な結果
AM グループでは、繊維、ビタミン C、一価不飽和脂肪の 3 つすべてにおいて、測定可能な増加が見られました。
心血管の所見に加えて、果物グループでは一部の腎機能マーカーも改善しました。
この研究の主任研究者であるブリット・バートン・フリーマン博士は、 イリノイ工科大学。
「この研究は、特に前糖尿病患者のような脆弱な集団において、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つ食品優先戦略の力を強化するものです」とバートン・フリーマン博士は述べた。
大規模なオーバーホールは必要ありません
ここで最も説得力のある視点の 1 つは、何が起こらなかったかということです。参加者は体重が減りませんでした。彼らはカロリーをカットしませんでした。彼らはそれ以上の距離を走ったり、スピンのクラスに参加したりしませんでした。とにかく心血管の改善が現れました。
これは研究者たちに重要なことを伝えている。栄養豊富な食品は、体重減少とは関係なく、それ自体で特定の健康マーカーを改善できるということだ。
「これは心強いメッセージだ。アボカドやマンゴーを食事やスナックに取り入れるなど、栄養豊富な少量の添加物は、厳格なルールや食事の大幅な見直しを必要とせずに、心臓の健康をサポートする可能性がある」とバートン・フリーマン博士は述べた。
健康に関するアドバイスに圧倒されていると感じている前糖尿病を抱えて暮らす何百万人ものアメリカ人にとって、その枠組みは重要です。
この研究ではコレステロール、血糖、炎症の違いは見つからなかったので、これが万能薬というわけではありませんが、より大きな全体像の一部として、これらの発見は真剣に受け止める価値があります。
より大きなポイント
心血管疾患は依然として世界の主な死因です。前糖尿病患者の場合、リスクはさらに高くなります。
研究者や医師は長い間、食事は薬であるという考えを推し進めてきましたが、具体的に特定するのは難しいことがよくあります。このような研究は、その一般的なアドバイスにいくつかの具体的な証拠を追加します。
1 日アボカドとマンゴー 1 カップは、医療やバランスのとれた健康的なライフスタイルに代わるものではありません。
しかし、特別な努力をすることなく、静かに血管の健康をサポートし、血圧を抑えることができるのであれば、ほとんどの人がそれを利用するでしょう。
研究全体は雑誌に掲載されました アメリカ心臓協会ジャーナル。
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#毎日の #つのフルーツは血圧を下げ心臓の健康を促進します