コーヒーは、その持続的な効果について疑問に思うことなく、私たちの一日を中断してしまうことがよくあります。しかし、単純な朝の元気づけを超えて、私たちの感情のバランスに役割を果たす可能性があります。コーヒーと精神的健康との関連性の問題は、特にコーヒー摂取が本当にうつ病に影響を与えるかどうかを理解する場合には、慎重に問われる価値がある。
1日2〜3杯がバランスポイントを形成するようです
研究者らは、40歳から69歳までの英国成人46万1,586人のデータを13年以上追跡調査した。ベースラインで気分障害を患っていた参加者はいなかった。その後、科学者たちは国立病院の登録簿から時間の経過とともに明らかになった新しい診断名を特定しました。その結果は、
感情障害ジャーナル
そして中継されるのは サイポスト。
追跡調査中に、18,000件以上の気分障害と同数のストレス関連障害が特定されました。年齢、教育レベル、喫煙、アルコール、身体活動、睡眠、特定の慢性疾患を調整すると、閾値が明確に現れます。 1日に2〜3杯飲む人はリスクが最も低いです。非消費者と比較して、彼らは測定可能な保護効果の恩恵を受けています。
摂取量が1日5杯を超えると、傾向が変わります。その利点は徐々に失われ、気分障害のリスクが増加します。この関係はJ字型の曲線を描きます。効果は線形でも累積的でもありません。適度な用量が最も好ましいバランスポイントに関係しているようです。
コーヒーとメンタルヘルスは直線的には続かない
研究者らは、コーヒーとメンタルヘルスには複雑な関係があることを示しています。数量を増やしても利益が無限に拡大するわけではありません。ある閾値を超えると、刺激が過剰になります。この観察は、中枢神経系におけるカフェインの考えられる役割に光を当てます。
この研究では、男女間の違いも明らかになりました。適度な摂取に伴う予防効果は、女性よりも男性の方が顕著に現れます。対照的に、遺伝的なカフェイン代謝は結果を変化させませんでした。カフェインを素早く排出する人と代謝が遅い人は、同じ最適閾値を持っています。
科学者たちはいくつかの生物学的マーカーを分析しました。適度な消費者は、血液中の炎症マーカーのレベルが低いことを示します。しかし、慢性炎症はうつ病と関連していることがよくあります。コーヒーには、特定の炎症過程を制限する抗酸化物質など、1,000 種類以上の化合物が含まれています。この生物学的痕跡は部分的なものですが、統計的観察と一致しています。
カフェインレス、挽いたコーヒーまたはインスタントコーヒー、明確な効果
すべての種類のコーヒーが同じ結果をもたらすわけではありません。挽いたコーヒーとインスタントコーヒーは同じ J カーブに従い、1 日あたり 2 ～ 3 杯程度でリスクは最小限に抑えられます。カフェイン抜きのコーヒーと気分障害との明確な関連性は示されていません。このコントラストは、カフェインが中心的な役割を果たしていることを示唆しています。
1日5杯を超える挽いたコーヒーの大量摂取は、コーヒーを全く飲まない場合よりも気分障害のリスクが高くなります。カフェインはコルチゾールの放出を刺激し、警戒回路を活性化します。低用量では、この刺激がエネルギーと集中力をサポートします。高用量では、感情の制御と相容れない活性化状態を長期間維持する可能性があります。
これらの結果は、コーヒーがうつ病を直接予防することを証明するものではありません。これは、初期の食事報告に基づいた観察研究です。それにもかかわらず、サンプルのサイズと追跡期間により、確実な洞察が得られます。毎日 2 ～ 3 杯が最もリスクが低い閾値であると考えられますが、過剰になるとこの利点が無効になるようです。
#新しい研究によると1日23杯のコーヒーを飲むと精神的健康が改善される