地中海食は女性の全体的なリスクを18%低下させる可能性がある

• 新しい研究では、地中海食と女性の脳卒中のリスク低下との関連性が示されています。
• 食事療法を最も忠実に実行した人は、脳卒中を経験する可能性が 18% 低かった。
• 地中海食では、野菜、豆類、果物、魚、オリーブオイルを重視し、乳製品、赤身の肉、飽和脂肪の摂取量を減らします。

地中海食では通常、加工食品を制限しながら、果物、野菜、全粒穀物、脂肪分の少ないタンパク質などの自然食品を食べることが含まれます。

続いて、 地中海食 カロリー制限は関係ありません。この健康的な食事パターンには、日常生活に組み込める一般的なガイドラインが含まれます。

「地中海食は一般的に飽和脂肪が少なく、果物、野菜、全粒穀物を重視する」 ジェニファー・ウォン、医学博士、認定心臓専門医であり、カリフォルニア州ファウンテンバレーにあるオレンジコースト医療センターのメモリアルケア心臓血管研究所の非侵襲的心臓病学のメディカルディレクターである彼は、この研究には参加していませんでした。

「これは、米国政府が推奨する心臓の健康に良い食事パターンとほぼ一致しています。 アメリカ心臓協会 (AHA)これは、脳卒中のリスク低下と関連している理由を説明するのに役立つかもしれません」とウォン氏はヘルスラインに語った。

新しい研究では、地中海食に従うことが次のような症状と関連していることが判明しました。 女性におけるあらゆる種類の脳卒中リスクの減少。結果は2月4日に発表された。 神経学オープンアクセス、アメリカ神経学会の公式ジャーナル。

「私たちの調査結果は、健康的な食事が脳卒中予防に重要であるという証拠が増えていることを裏付けています。」 ソフィア・S・ワンカリフォルニア州ドゥアルテにあるシティ・オブ・ホープ総合がんセンター健康分析部門の教授であり、研究著者の一人である博士は、ある論文でこう述べた。 プレスリリース。

「私たちは、この発見が次のことに当てはまるかどうかに特に興味を持っていました。 出血性脳卒中このタイプの脳卒中を調べた大規模な研究はほとんどないので」と彼女は続けた。

この研究には、研究開始時に脳卒中の病歴のなかった平均年齢53歳の女性105,614人が参加した。

各参加者は自分の食事についてのアンケートに記入しました。どれだけ忠実にルールに従っていたかに応じて、それぞれに 1 から 9 のスコアが与えられました。 地中海食。

参加者には、次の各カテゴリの平均人口を超えて消費することで 1 ポイントが与えられます。

また、適量の摂取でもポイントを獲得しました。 アルコール そして、平均よりも少ない量を食べると、 肉 そして 乳製品 製品。

最も高得点のグループは 6 ～ 9 点を獲得しました。これは参加者の30％を占めました。最下位グループの得点は 0 ～ 2 点でした。これは参加者の 13% を占めました。

参加者は21年間追跡調査された。この期間中に、次のような脳卒中が 4,083 件発生しました。

研究チームは、喫煙、身体活動、高血圧など、脳卒中のリスクに影響を与える可能性のある特定の要因を調整した。

その結果、最高スコアのグループに属する人は、スコアの低いグループに比べて脳卒中を発症するリスクが18%低いことが判明した。また、このグループは虚血性脳卒中を経験する可能性が 16% 低く、出血性脳卒中を経験する可能性が 25% 低かった。

「これらの発見は、医学的食事と心臓発作や脳卒中のリスク低下を結びつける以前の研究と一致しています」と述べた。 クリスティン・カークパトリック、KAK, Consulting, LLCの社長、オハイオ州クリーブランドの健康・予防医学部門クリーブランドクリニックの栄養士、アリゾナ州ウィッケンバーグのメドウズ行動ヘルスケアの上級研究員。カークパトリック氏はこの研究には関与していない。

彼女はヘルスラインに対し、地中海食の成分は多くの場合、 に関連する 女性の長寿が改善され、あらゆる原因による死亡リスクが減少しました。

「これらの発見を確認し、その背後にあるメカニズムを理解し、新しい方法を特定できるようにするには、さらなる研究が必要です。」 脳卒中を防ぐ」と研究著者は続けた。

研究によると、地中海食は次のような複数の健康上の利点と関連していることが示されています。

• 血管の健康状態の改善
• より低い 炎症
• 脳卒中に関連する代謝危険因子の減少（すなわち、血圧、高脂質、血糖値の上昇）

「地中海食は高血圧や糖尿病のリスク低下、炎症の軽減と関連している」とウォン氏は述べた。 「これらはアテローム性動脈硬化症の重要な危険因子であるため、この食事パターンは心臓発作や脳卒中のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。」

確かに、 2024年の振り返り 地中海食が重大な心血管イベントのリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを発見しました。

健康的な食事パターンは、心臓発作や脳卒中の発生率を大幅に低下させることもできます。このレビューでは、地中海食が心血管疾患の一次予防と二次予防の両方として機能する可能性があると指摘しています。

しかし、著者らは、地中海食と心血管イベントや心血管疾患との関連についてはさらなる研究が必要であると書いている。

研究 また、地中海食は全体的ながんの死亡率と発生率、特に結腸直腸がん、乳がん、前立腺がんの発生率を低下させるのに役立つ可能性があることも示しています。

地中海食のもう 1 つの利点は、次のような精神的健康状態のリスクを最小限に抑えるのに役立つ可能性があることです。 認知機能の低下 そして うつ。