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保健省、326の厨房を無料食事プログラムの対象に認定

ジャカルタ(アンタラ) - 保健省は、さらなる集団中毒事件を防ぐ取り組みの一環として、これまでに無料の栄養価の高い食事(MBG)プログラムの下で約326の厨房が衛生認証を受けていると発表した。金曜日、ベンジャミン・パウルス保健副大臣はメディアに対し、正式には栄養充実ユニット（SPPG）として知られるプログラムに現在1万700の厨房が登録されていると述べた。合計のうち、2,500人が検査を受けており、約2,000人が証明書が発行される前に検査結果を待っている。「検査結果が出るまでには通常 5 ～ 7 日ほどかかります」とパウルス氏は言う。同氏は、すべてのSPPGキッチンに認証申請をするよう促し、新規制の下では衛生基準を満たさない場合、地元の保健局が営業を許可しないことを強調した。パウルス氏は、国家栄養プログラムにおいて食品の安全性を確保し、将来の中毒事故を防ぐために、環境の清潔さ、衛生状態、水質などの重要な側面を維持する必要があると強調した。「私はブディ・グナディ・サディキン大臣とプラボウォ・スビアント大統領からプログラムを監督するよう任命されたので、引き続きこの取り組みを推進していく」と同氏は述べた。同氏は、最近の中毒事件を受けてMBGの一時停止を求める一部団体の要請に応え、政府が監視と是正措置を強化する間、プログラムは継続されることを確認した。「多くのエリアに問題がないのに停止するのは残念だ。1つのキッチンに問題があるのに、他の1万のキッチンが停止せざるを得なくなったら想像してみてほしい。それは不合理だ」とパウルス氏は述べた。予防策をさらに強化するため、保健省は国立栄養庁（BGN）に対し、食品安全基準の監視を支援する環境衛生専門家を任命するよう勧告した。同じ機会に、ブディ・グナディ・サディキン保健大臣は、適切な栄養を提供することで健康問題の最大40～50パーセントを解決できると指摘し、MBGプログラムを支援するよう全関係者に呼び掛けた。「栄養は結核、発育阻害、感染症、妊産婦および乳児の死亡率に関連している」とサディキン氏は述べた。関連ニュース: 家族の質を高めるために設計された無料食事プログラム：ウィハジ大臣関連ニュース: BGN、準拠していない栄養ユニットを一時的に停止レポーター：ユムナ・ニンナ・ニンナ編集者: プリマヤンティ著作権 © アンタラ 2025 #保健省326の厨房を無料食事プログラムの対象に認定
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