1711062785
2024-03-21 09:00:00
家族全員が喜ぶ、20分でできる簡単な食事やおかずをお探しですか? このワンパンチーズライスとブロッコリーは、優れた栄養源でありながら、片づけや洗い物も最小限で済みます。
「チーズライス」の国からこんにちは。別名、私の幼児がこう呼んでいる「炭水化物とチーズだけの食事にどの種類の野菜を忍ばせれば、うちの子は生きていけそうなのか」についての私の最新の繰り返しです。
実際、これはワンパンでブロッコリーとチーズをご飯と混ぜるだけのかなり基本的な食事です。 言ってみれば炒め物の一種!
正直に言うと、このレシピには特別なことは何もありません (写真がそれを証明しています!)。 シンプルな材料を使用していますが、風味がたっぷり詰まっており、幼児にも承認されています(私の本では勝利です!)。 私の子供に野菜を食べさせるのにチーズブロッコリーが必要な場合は、私にサインしてください。
なぜこのレシピを作るのか?
幼児が「チーズライス」と言っているのを聞くのがとてもかわいいことに加えて、私はたくさんの理由でこの料理が大好きです。
- ワンポット – はい、このレシピ全体を 1 つの鍋またはフライパンで調理できます。 最小限の食器で片付けもラクラク!
- お子様承認済み – 2歳児は安っぽい炭水化物と空気だけで生きていけるということを学んでいます。 ブロッコリーとチーズの炊き込みご飯がこれにぴったり!
- 食事の準備に優しい – 1週間を通じて簡単な食事を事前に準備します。 このレシピは冷凍しておいて、後で楽しむこともできます。
- 野菜とカルシウムの優れた供給源 – チーズ風味のブロッコリーのほかにニンジンもあり、チーズはカルシウムの優れた供給源です。 食物繊維も言うまでもなく!
チーズライスの原材料:
- バター – 野菜の調理に。
- 人参 – 細切りまたは細かく刻んだもの。
- ブロッコリー – ブロッコリーを小さな小花に切ります。 生のブロッコリーまたは冷凍のブロッコリーを使用できます。
- 米 – このレシピでは通常、長粒白バスマティライスを使用しますが、いくつかの異なる提案については以下を参照してください。
- ガーリックパウダー+オニオンパウダー – 風味付けのための芳香剤。
- 塩+コショウ – ナトリウム濃度に注意する場合は、塩分の量を減らしてください。
- チキンスープ – 私も時々使います ボーンブロス 味を損なうことなく栄養を増やすことができます。
- シュレッドチェダーチーズ – 以下の代替チーズのオプションを参照してください。
チーズライスの作り方
ステップ 1: 野菜を調理する
コンロの上で、トップ付きの大きな鍋またはダッチオーブンにバターを中火で溶かします。 にんじんとブロッコリーを加えて2分間煮ます。

ステップ2: 米を炊いて煮る
米、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ、チキンスープを加えて混ぜ、沸騰させます。 沸騰したらすぐに弱火にし、蓋をして15分間煮ます。

ステップ 3: チーズを混ぜる
上部を取り外し、チーズを加えてかき混ぜます。

簡単なスワップ + 代替品
プロテインを加える – タンパク質を追加する最良の方法の 1 つは、スクランブルエッグを調理し、チーズ入りのご飯に直接混ぜることです。 あるいは、鶏肉が残っている場合は、調理の最後にそれを混ぜたり、ひよこ豆などの植物ベースのオプションを加えたりすることもできます。
玄米を使用 – このレシピでは、好き嫌いの多い幼児に白米を食べさせる可能性が高いため、私はよく白米に手を伸ばします。 ただし、手元にある長粒米や短粒米で代用できます。 調理時間を調整するだけです。
チーズを入れ替えて – 私は通常、シャープなチェダーチーズを好みますが、お好みのチーズを使用できます。 パルメザンチーズの細切りや砕いたフェタチーズでも大丈夫です。
野菜を変える – 私はこのレシピでチーズ風味のブロッコリーとニンジンを使うのが好きですが、カリフラワー、コーン、その他お好みの野菜でも大丈夫です。
保管上の注意
冷蔵庫: 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます。 コンロまたは電子レンジで再加熱してください。
冷凍庫: 冷凍庫に入れて最長3ヶ月保存できます。 カウンターの上で数時間、または冷蔵庫で一晩かけて解凍します。 コンロまたは電子レンジで再加熱してください。
ワンパンミールをもっと見る
ブロッコリー入りワンパンチーズライス
家族全員が気に入る、25分でできる簡単な食事やおかずをお探しですか? このワンパンチーズライスとブロッコリーは、優れた栄養源でありながら、片づけや洗い物も最小限で済みます。
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 15分
- 合計時間: 20分
- 収率: 4 一人前 1バツ
- カテゴリー: 側
- 方法: 料理する
- 料理: アメリカ人
- ダイエット: グルテンフリー
- 大さじ1 バター
- 1カップ 人参、 細切りまたは細かく刻む
- 1カップ ブロッコリー、 小さな小花に切った
- 1カップ 生の白米
- 小さじ1 ガーリックパウダー
- 小さじ1/2 オニオンパウダー
- 小さじ1/2 塩
- 小さじ1/4 コショウ
- 2カップ チキンスープまたはストック
- 1 1/2カップ シュレッドチェダーチーズ
- コンロの上で、トップ付きの大きな鍋またはダッチオーブンにバターを中火で溶かします。 にんじんとブロッコリーを加えて2分間煮ます。
- 米、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ、チキンスープを加えて混ぜ、沸騰させます。
- 沸騰したらすぐに弱火にし、蓋をして15分間煮ます。
- 上部を取り外し、チーズを加えてかき混ぜます。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます。 コンロまたは電子レンジで再加熱してください。

#ブロッコリー入りワンパンチーズライス