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2025年にマイエンヌ州議員が立ち上げた食品廃棄物に関する州総局 ギョーム・ガロー その結論は今週水曜日に発表され、とりわけパスタや米を含む特定の食品の消費期限の撤廃を勧告している。
「パスタ、米、シリアルなど、非常に寿命の長い乾燥製品がある。これらの製品にはDDM、最低耐久期限、消費期限がなくなるようにしよう」と社会党議員は水曜日に提案し、 国会 1年間続いたこの作業の主な成果。
「砂糖についてはすでにそれが存在している。砂糖の袋を見てください。日付は書いてありません。これは酢にも当てはまりますし、粗塩にも当てはまります。これらの日用品にもそれを実行しましょう」と議員は、大量流通、農業、ケータリングの世界から参加する200人の出席のもとで訴えた。
年間135ユーロの食品が廃棄される
春に法案の主題となる「2030アジェンダ」にまとめられた一連の提案をまとめたこれらの総領事館の結論によれば、フランス人一人当たりまだ消費可能な食料を年間135ユーロ、つまり平均食料予算のほぼ2週間分を無駄にしていると議員は指摘した。これら国家総括の結論では、「MDDから免除される製品のリストを拡大する規制の修正を要求するよう欧州委員会に圧力をかける」ことが求められている。
販売代理店を代表する組織はこの発表を歓迎した。 「健康上のリスクがないことはわかっています。優先事項は依然として健康です」と、品質ディレクターのエミリー・タフォーネル氏は述べています。 商業流通連合会 (FCD)。
他の提案には、特に学校での食教育の改善、毎年の食品廃棄物対策週間、食品廃棄ではなく寄付へのインセンティブの改善、食品廃棄物と戦うためのデジタルプラットフォームなどが含まれる。
イベントに出席した生態移行大臣 マチュー・ルフェーブル また、12か月以内に、食品廃棄物と持続可能な食品との戦いにおける取り組みを強調する反廃棄物ラベルの「他の食品関係者への」拡大も発表した。
#パスタやお米の賞味期限ももうすぐなくなる