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2025-01-14 17:11:00
食品の安全性
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スーパーマーケットチェーンのアルバート・ハインは、A型肝炎に汚染されている可能性があるとして冷凍ブルーベリーを棚から撤去している。オランダでは「数百人の感染」が予想されているが、ベルギーではまだ感染者はサイエンスカーノに報告されていない。
これはアルバート・ハインブランドの冷凍商品「ブルーベリー入りAHバッグ」に関するもので、最低賞味期限は「2026年4月14日まで」となっている。果実は2024年10月から2025年1月13日までビニール袋に詰められ、総重量1キログラムで販売された。
アルバート・ハイン氏はFASFCとの協議の結果、オランダですでにそうであったように、この国の市場から製品を即時撤退することを決定した。研究によると、そこにあるベリーが感染症A型肝炎の感染が確認されている少なくとも12件の感染源であることが示されている。そのうち12件のうち、2件の汚染は入院が必要なほど深刻だった。オランダの保健研究所RIVMは「おそらく数百人の感染者」を考慮に入れている。
我が国ではまだA型肝炎の感染者は登録されていないと保健研究所サイエンスカーノがデ・スタンダールに報告している。 「現時点ではこれについては何も分かりませんが、現在さらに調査が進められています」と疫学者のヴァレスカ・ライスネス氏は言う。ベルギーにおける A 型肝炎の症例はすべて、地域の保健当局に報告する必要があります。フランダースにとって、これはケア部門です。次に、これらの報告を連邦政府のサイエンスカーノに渡します。ライスネス氏: 「保健局は現在、アルバート・ハインからのブルーベリーの袋に関連する可能性のある症例があるかどうかを調査中です。今後数週間も引き続き警戒を続けるだろう。」
感染したベリーピッカー?
汚染されたベリーを摂取すると、健康上の問題を引き起こす可能性があります。症状がある場合には、医師に相談することをお勧めします。 「幼い子供の場合、A型肝炎に感染しても、ほとんどあるいはまったく症状が現れないことがよくあります」とライスネス氏は言う。 「成人の場合、発熱、食欲不振、吐き気、腹痛などの全身不快感の症状が現れることがあります。数日後、皮膚が黄色くなる場合もあります。これらの症状は通常 1 ~ 2 週間で消えますが、疲労が長く続く場合もあります。」
A型肝炎が慢性化することはありません。脆弱な患者などの例外的な場合にのみ、臨床像が非常に重篤になり、重度の肝疾患や場合によっては昏睡状態に陥ることもあります。
汚染の原因はまだ推測の域を出ない。オランダ通信社ANPによると、汚染されたベリーはポーランド産だという。ベリーを包装する際に、必要な食品安全対策がすべて守られていなかった可能性があります。 「A型肝炎の感染は、他の患者と接触したり、ウイルスを含む糞便で汚染された食べ物や水を飲食したりすることによって伝染する可能性があります」とライスネス教授は言う。 「確かに、例えばトイレに行った後に適切に手を洗わなかったために、感染したベリー摘み取り業者や食品業者によってベリーが汚染された可能性があります。ベリー類も生で摂取されることが多く、それが感染症を媒介します。」
アルバート・ハイン氏は顧客に対し、商品を食べずに支店に返品するよう緊急に呼び掛けている。そこで返金されます。
#アルバートハイン氏A型肝炎に汚染されている可能性のあるブルーベリーを回収