健康的な食生活をするためには、オーガニック、オールナチュラル、余分なタンパク質、スーパーフードなどの流行語が飛び交う高価な食品に余分な出費をする必要はありません。実際、今キッチンにあるであろう栄養価の高い食品を使って、健康的な食事をすることができます。さまざまな野菜、果物、穀物、タンパク質を含むバランスの取れた食事を摂ることがすべてです。
驚くべき健康効果を持つ12の食品
次回食料品を買いに行くときは、これらの食品をリストに追加してください。
パン
おそらくこれがリストにあるとは予想していなかったでしょう。パンはほとんどの家庭の必需品であり、次のものを詰めることができます。 必須栄養素 葉酸、鉄、繊維など。白パンはできるが、 血糖値を急上昇させる そして、炭水化物以外にはあまり栄養価がありません（加工中に失われた栄養素を補うためにチアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）などのビタミンやミネラルが強化された強化白パンでない限り）。 全粒粉 メイヨークリニックによると、それに相当する食物には追加の繊維と栄養素が含まれており、糖尿病や心臓病のリスクを低下させながら血圧の管理に役立ちます。消費する 全粒穀物 精製穀物の代わりに摂取することも、コレステロールとインスリンレベルの低下につながります。
オーツ麦
オーツ麦は、このリストの中で私のお気に入りの食品の 1 つです。多用途で、比較的使いやすく、安価です。オーツ麦の栄養面では、パンチが効いています。米国農務省によると、オーツ麦には複雑な炭水化物、繊維、 必須のビタミンとミネラル、B1、B3、B5、B6、葉酸、鉄を含みます。
オーツ麦も全粒穀物であり、 2015 年のメタ分析 全粒穀物の摂取量が最も多い場合は、摂取量が最も少ない場合と比較して、心臓病のリスクが 21% 低下することに有意な関連性があることを発見しました。別の 2015 年のメタ分析2型糖尿病患者の研究を含む研究では、オーツ麦の摂取により食後の血糖値スパイクが大幅に減少することがわかりました。
インスタントオートミールは加工度が高く、血糖指数が若干高いため、最大限のメリットを得るにはスチールカットオーツまたはロールドオーツを選びましょう。
サツマイモ
このクリーミーで鮮やかなオレンジ色（ベージュや紫など色が異なるものもありますが）の根菜は、揚げたり、ローストしたり、茹でたり、ソテーしたり、マッシュしたり、焼いたり、空揚げしたりするなど、多用途に使えます。 サツマイモ 食物繊維、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれており、 ベータカロチン （植物に含まれる天然のオレンジ色素で、体内でビタミンAに変換されます）。大きなサツマイモ1個には、 ビタミンAの1日の推奨摂取量。メイヨークリニックによると、 ビタミンA 最適な視力を維持し、健康な免疫システムをサポートします。
パスタ
おそらく、このリストにまたファンのお気に入りが加わることに興奮しているでしょう。パスタは穀物の一つである小麦から作られています。 基本的な食品グループ バランスの取れた食事で。パスタの種類によっては、精製の過程で栄養素が失われてしまいます。ただし、ほとんどは強化されています 葉酸、鉄、ビタミンB。
精製されていないオプションをお探しの場合は、全粒粉パスタをお試しください。 より長くあなたを満足させます — または野菜で作ったパスタ。ひよこ豆のパスタは最近人気があり、食物繊維とタンパク質が豊富で、ビーガンまたはベジタリアンの食生活を送っている人にとって素晴らしい選択肢です。
野菜やタンパク質を追加すると、パスタ料理をさらに健康的にすることができます。
フェルメイト/ゲッティイメージズ
卵
卵は 素晴らしいタンパク質源、鉄、セレン、リン、ビタミンB2、B5、B12。彼らもまた、 満腹感を長く保つバランスの取れた食事スケジュールを維持するのに役立ちます。
卵はコレステロール含有量が高いため、悪い評判を得ています。大きな卵には約 コレステロール186mgこれは、心臓病のリスクがない場合の1日の推奨摂取量（300mg）の半分より少し多い量です。心臓病のリスクがある場合、大きな卵 1 個が 1 日の推奨摂取量の上限 (200mg) にほぼ達します。卵に含まれるコレステロールの量にもかかわらず、いくつかの研究では、 体内のコレステロール値が上がらないようです トランス脂肪や飽和脂肪と同じように。
ヨーグルト
ヨーグルトも、入手しやすく、手頃な価格で便利な食品の一つです。素晴らしいですね カルシウム源、プロテインとプロバイオティクス。
ヨーグルトは多くの場合牛乳から始まり、その後低温殺菌され、生きたバクテリアで発酵させられます。ヨーグルトにはさまざまな効果があります 健康上の利点、消化の促進、過敏性腸疾患の管理、骨粗鬆症の予防など。いつ ヨーグルトの買い物ハーバード大学医学部によると、効果を最大限に高めるには、シンプルな材料で砂糖を加えていないプレーンまたはギリシャヨーグルトを選ぶのが最善です。
ニンニク
私はニンニクの大ファンです。私は家で作るほとんどのおいしい料理にそれを加えます。ニンニクには食べ物をさらに美味しくするだけでなく、多くの健康上の利点があります。にリンクされています 炎症の軽減 そして コレステロール値。 Providence Health and Services が報告したように、ニンニクは次のような症状にも関連しています。 心臓の健康状態の改善 細胞の損傷を防ぎ、血圧を下げることによって。
消化器系の問題がある場合は、ニンニクも効果があるかもしれません 消化を助ける。ただし、食事は体の声に耳を傾けることが重要です。 ニンニクが多すぎる むくみの原因にもなります。ニンニクを摂取すると、血糖値が下がり、インフルエンザにかかるリスクが軽減される可能性があります。 風邪かインフルエンザか。
緑茶
お茶のファンですか？素晴らしい！かなりの量が得られる可能性が高いので、 抗酸化物質 そこから、役立つことができます フリーラジカルから守る （細胞損傷を引き起こす可能性のある厄介な原子）。緑茶は低カロリーで栄養豊富な飲み物です。 ポリフェノール酸化ダメージから保護し、炎症を軽減します。緑茶はまた、次のような多くの健康上の利点と関連付けられています。 コレステロール値を下げる そして 心臓の健康をサポート。
この冬は、抗酸化物質が豊富なおいしい緑茶で温まりましょう。
ルリア・ボンダル/ゲッティイメージズ
ベリー類
バナナ
多くの健康上の利点を備えた栄養価の高い果物をお探しなら、バナナに注目してください。彼らは 素晴らしい繊維源、ビタミンB6とC、マグネシウムやカリウムなどのミネラル。ヘルスラインは、バナナも素晴らしい効果があると報告しています トレーニング前の軽食 なぜならそれらはエネルギーを供給し、気分を維持してくれるからです より長く。
ナッツ
毎日一掴みのナッツを食べると効果がある エネルギーを高める そして 消化を改善する。ナッツはカロリーが非常に高いため、1食分の量は非常に少なく、わずか1オンス、または 一握りくらい。栄養価の高いスナックを探しているなら、ナッツはあなたの親友です。
玉ねぎ
玉ねぎは多用途で美味しいだけでなく、健康上の利点もたくさんあります。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康全体の向上に役立ちます。 心臓の健康を改善する、ブースト 免疫機能、規制する 血糖値、 炎症を軽減する そして予防 特定のがん。玉ねぎにもあります プレバイオティクス繊維健康的な消化を促進し、睡眠の質の向上にも役立ちます。
#これら #の食品について私は間違っていました彼らの秘密の健康上の利点に私は驚きました