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2026-02-24 07:10:00
ひよこ豆、豆、レンズ豆が入った缶は欧州連合によって禁止されています。しかし、エナジードリンクのものも。理由？ビスフェノール A (BPA) の存在は、欧州連合が 2025 年 1 月から食品に接触するすべての材料で禁止した物質です。新しい法律にもかかわらず、企業は 2028 年まで遵守しなければならないため、依然として市場で発見される可能性があります。リスクは何ですか?そして、どの製品を避けるべきでしょうか?ジェノヴァのサンマルティーノ総合病院の感染症クリニック院長、マッテオ・バセッティ氏の答え。
ビスフェノール A とは何ですか?また、どのような製品に含まれていますか?
ビスフェノール A は、1960 年代からプラスチック (基本的には硬質と軟質の両方、透明またはポリカーボネート) を製造するために使用されてきた化合物です。これは、再利用可能なボトル、食品容器、特にエポキシ樹脂、つまり缶の内張りを作るものによく使用されます。
また、医療機器や電子機器、レシート、特にクレジット カードのレシートなどの感熱紙にも存在します。
健康上のリスクは何ですか?
これは内分泌かく乱物質であるため、ホルモン系を変化させることでエストロゲンに似た働きをします。そのため、私たちの体内にはホルモンが存在し、生殖能力や思春期早発症だけでなく、肥満、糖尿病、さらにはホルモン依存性の一部の腫瘍などの問題を引き起こす可能性があるかのように思われます。
なぜ禁止されたのですか？
欧州の食品安全当局は投与量を大幅に引き下げ、どういうわけか今日その使用を禁止したため、この種の物質がどこにあるかを探す必要があります。
問題を避けるためには何をすべきでしょうか?
何よりも、このタイプの箱や缶に入った食品の摂取は避け、プラスチック容器に入った食品を特に電子レンジで加熱しないでください。これらの物質が放出される可能性があります。
どのコンテナが好みですか?
食品の保存や電子レンジでの調理に使用できる、ガラス、スチール、セラミック製のもの。
ですので、電子レンジで使っていた機器は、基本的には何とか使わない方が良いと思います。
この物質が含まれている缶をどうやって見分けることができますか?
そこに書いておくべきだと思います。しかし、どういうわけかこの新しいヨーロッパの規制に迅速に適応する必要があるため、存在するものはすべて徐々に生産されなくなり、市場から排除されます。
最終更新日: 2026 年 2 月 24 日火曜日、午後 12 時 46 分
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