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2026-03-08 12:42:00
ボローニャ、2026年3月8日 – ゾーラ・プレドーザのヴィア・リソルジメントにあるレストラン「カヤマ」のオーナーである大阪SNC社は、先週末に同店の客数十人が巻き込まれた酩酊事件に関して、先週の木曜日にこれらのページに掲載された記事に返答した。 所有者によると 「食中毒ではありませんでした。
管轄当局（AUSL）は、このエピソードが遡ることができることを確認しました。 ノロウイルスの流行、 それは、病院が関与した患者に対して行った分析からも分かる。また、それを明らかにしたいと思います 私たちの敷地内にカラビニエリやナズによる介入はありませんでした。 介入した唯一の当局は、通常の健康疫学検証手順の一環として地方保健局であった。同じ疫学調査の一環として、彼らは検査を受けました。 私たちのスタッフの一部も調査を行いました、 そのうちのいくつかは結果です アルノロウイルス陽性 食品汚染ではなく、エピソードのウイルス性を裏付ける状況。したがって、掲載記事には誤った情報が含まれており、当店の評判やイメージに重大な損害を与えていると考えております。」
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レストランの閉鎖を命じた当局はNasではなく地方保健局であることを指摘し、不正確であることをお詫びします。ただし、これを書いている時点では、 レストラン「香山」は依然として休業しており、地元保健当局は集団胃腸炎の原因に関する最終的な分析結果を明らかにしていない。 ただし、それはマネージャー自身によって確認されています。同社が認識していると宣言している暫定結果から明らかになるノロウイルスによる帰属に関しては、 Istituto Superiore di Sanità のウェブサイトから報告します。 「ノロウイルスの伝播は、人から人へ、糞便、経口、エアロゾルを介して、あるいは感染した水や食べ物を介して直接起こりますが、汚染された表面との接触によっても起こります。記録されている症例のほとんどでは、汚染された水や食べ物の摂取によって伝播が起こりました。（略）ノロウイルスを効果的に制御する唯一の方法は、飲食物の取り扱いと流通における厳格な衛生対策を実施することです。」
RP
#胃腸炎の原因はノロウイルスだった