Zomatoは「Analogue Paneer」の苦境に対する反発に直面している。それは何ですか?、ET リテール

代表画像"/>代表画像Zomatoは、B2Bサービスでレストランに「Analogue」パニールを販売することで、またしても論争を巻き起こしている。 ハイパーピュア。食品宅配会社の動きにより、周囲の懸念が高まっている 食品の安全性 そして、それへの投稿として認知度が高まり、X (旧 Twitter) で嵐が巻き起こりました。 「インドではパニール料理が大好きで、レストランではパニール料理が人気です」 偽パニール 免責事項なしに植物油で作られています。ジャンクフードではなくさまざまなパニール料理を食べることで、健康的な食べ物を食べていると信じ込ませた。これはZomatoのWebサイトでレストラン向けに販売されている」と、XユーザーのSumit Behal氏は、Hyperpure Webサイトでの「偽」パニールの販売について書いた。 グルガオン在住のこの投稿は、ゾマト社が販売する混ぜ物、合成、または「偽物」のパニールは健康上の懸念を引き起こし、顧客の信頼を損なうものであるというネチズンの間で懸念を引き起こした。製品には明確に「」と表示されていますが、アナログパニールハイパーピュアのウェブサイトには、「脱脂粉乳と植物油から作られている」と記載されているリストには、「乳脂肪が植物脂肪に置き換えられている」と書かれています。— sumitkbehal (@sumitkbehal)「これがベジタリアンだとは残念だ。今は家庭の食べ物にこだわるつもりだ」とXユーザーはBehalの投稿にコメントした。一方、別の人は、「『アナログ・パニール』という言葉はとてもディストピア的で嫌な響きだ。意味を調べてみたけど、うん、それでもうんざりした。」と言いました。一方、3 人目の X ユーザーは、さまざまなセクションで Zomato の全体的なパフォーマンスの低さについてコメントしました。 「ゾマト社には、より安全で清潔なレストランやキッチンの適格性の確認がチームに欠けている場所が非常に多い。ゾマト社のいたずら行為がまた一つ見つかった!! 彼らが求めているのは売上であり、彼らが行う顧客中心のキャンペーンを買収するために公表することだけだ」と彼は述べた。レストランでは 合成パニール 1キロあたりの価格が本物のパニールの半額であるため、利益率を高めるためだ。ただし、前者は乳製品を使用していないため、後者に比べて健康的で栄養価が大幅に低くなります。伝統的なパニールは凝乳、レモン、酢から作られますが、アナログパニールは、植物油やでんぷんなどの原料を使用して製造されます。 「偽」パンナーに含まれる水素添加植物性脂肪には、心臓病、高コレステロール、炎症のリスクを高めるだけでなく、心臓血管の健康に有害なトランス脂肪も含まれている可能性があります。 2024 年 10 月 23 日午後 2 時 50 分 (IST) に公開 200…