FDAは、がんのリスクを引用して、私たちに摂取された薬物から赤い染料を食品から禁止します

• FDAは、米国では、食品および飲料製品、および処方薬とOTC薬で赤染料3号の使用を禁止しました。
• 合成染料は動物研究で癌に関連しており、30年以上前に化粧品や局所薬で禁止されていました。
• 専門家は、FDAの動きは公衆衛生を改善するための一歩前進だと言います。

食品医薬品局（FDA）は、1月15日に全国的な禁止を発行しました。 赤色染料No. 3 米国の食品および飲料製品および摂取された薬物。禁止は2027年に有効になります。

1907年に使用が承認された合成染料は、1990年にコスメティックと局所薬で、可能性として証拠として禁止されました。 発がん。赤い3番も、動物に癌を引き起こすことがわかっています。

赤いいいえ。 3は、欧州連合のいくつかの国とオーストラリアと日本ですでに禁止または制限されていますが、米国の多くの商業製品でまだ発見されています

トレードマークのCherry Hueで知られるRed 3は、キャンディーから焼き菓子、スナック、デザート、フルーツ風味のジュースとソーダまで、多くの名前ブランドの食べ物や飲み物に含まれています。

咳止めシロップや鎮痛剤などの多くの市販薬には、塗り絵として赤いNo.3が含まれています。減量または酸逆流のような状態のための処方薬にも染料が含まれています。歯磨き粉やマウスウォッシュなどの一部のパーソナルケア製品も、Red 3を成分としてリストしています。

Red 3を禁止するというFDAの決定は、公共の利益のセンター（CSPI）、食品安全センター、環境ワーキンググループ、および活動家の群衆などの公衆衛生グループによる長年のロビー活動に続きます。 誰がFDAに請願した 合成染料を禁止する。

請願書は、ラットが発達したことを発見した動物研究を引用しました 甲状腺腫瘍 高用量の赤色染料3にさらされた場合の癌。

環境ワーキンググループ（EWG）は、FDAの禁止を「公衆衛生を保護するための重要な動き」と呼びました。

EWGの社長兼共同設立者は、次のように述べています。 ケンクック、」で言った 声明。ジェイコブソン 共同設立CSPI 1971年。

「私たちは皆、マイケルとFDAに国の食料供給から有毒化学成分を除去するように促した他の初期の指導者たちに感謝の負債を負っています」とクックは付け加えました。

赤色染料3のような合成染料は、癌のようなネガティブな健康結果に関連しています。

「 デラニー句 登録栄養士の栄養士であり創設者であるケルシー・コスタは、FDAが人間や動物に癌を引き起こすことが示されている食物や色添加剤を承認することを禁止します。 栄養士の洞察、Healthlineに語った。

「この基準により、赤染料No. 3は数十年前に食べ物での使用を禁止されるべきでした」と彼女は指摘しました。

「この決定は、2023年のカリフォルニア食品安全法と一致しており、赤染料を禁止しました。 3および他のいくつかの添加物は安全ではないとみなされます。カリフォルニアの主導に続いて、いくつかの州が同様の法律を導入し、連邦政府に行動を促しました」とコスタは説明しました。

コスタは、Red No. 3に関連する潜在的な健康リスクを考えると、FDAの赤い染料の禁止は「驚くことではない」と述べた。

「動物の研究は常に人間に直接当てはまるとは限りませんが、関連する潜在的な癌リスクを評価するための人間に関する最近の研究は限られています 食品染料彼女は言った。

に加えて 動物研究 赤い染料3番を癌に結びつけると、他の研究ではのリスクが示されています 神経行動効果、 のような 多動性 化学物質に関連する子供で。これは、他の州が追随したため、カリフォルニアでの禁止につながりました。

「ヒト臨床試験と動物毒性研究の両方が、赤色染料を含む合成食品染料を示唆しています。 3、子供の行動への影響に関連している可能性があり、より厳しい規制上の監視の必要性を強調しています。新しい全国の禁止は、執行を簡素化し、全国の一貫した安全基準を保証し、研究と公衆衛生の擁護者によって提起された懸念に対処します」と彼女は続けた。

コスタは、人工的に色のついた食品や飲み物を通して、米国の子供たちの間で曝露が高いため、赤い染料No. 3が特に懸念される可能性があると説明しました。

彼女は引用した 分析 2015年から2016年までの食事データのうち、ほとんどの食物染料は、赤色染料3を除き、保健当局が設定した安全限界を下回っていることを示唆しています。

「それは子どもの最も一般的に消費される染料の1つであり、最年少の年齢層の平均暴露レベルは、推奨される制限の最大15倍高いと報告されました。赤い3番の許容可能な毎日の摂取量として知られるFDAの以前の安全限度は、1日あたり体重1キログラムあたり2.5ミリグラムでした」と彼女は説明しました。

2027年1月15日に禁止が発効したら、メーカーはRed 3をFDA要件を満たす代替食品着色成分に置き換える必要があります。

登録栄養士のケイティ・サンガー 理論、FDAの赤い染料の禁止と呼ばれます。 3「公衆衛生の改善への一歩。」

サンガーはヘルスラインに、シフトは慢性的な健康問題の根本原因に対処するという原則と一致していると語った。その多くは食事および環境要因の影響を受けている。

「有害な添加物を除去することにより、体の有毒な負担を減らすための積極的な一歩を踏み出します」と彼女は言いました。

一部の専門家は、メーカーが公正になるかもしれないと言います レッド40に赤いNo. 3を交換します、サンガーは、潜在的な非毒性代替としていくつかの植物ベースの誘導体をリストしました。

• ビートジュース： 天然食品で一般的に使用される鮮やかな赤い色素。
• ハイビスカスまたはエルダーベリーの抽出物： 高インチ 抗酸化物質 自然な赤い色合いを提供します。
• アナトーまたはパプリカの抽出物： 通常、オレンジ色または赤オレンジ色の色合いに使用されますが、より深いトーンのために変更できます。
• 赤いキャベツまたは大根由来 アントシアニン：これらは、きれいなラベル製品でますます使用されており、安全であると考えられています。

「これらの自然な代替品は合成染料の鮮やかさを模倣していないかもしれませんが、潜在的な毒素を導入するのではなく、追加の栄養素/抗酸化物質が付属する溶液である可能性があります」とサンガーは言いました。

「食品における赤3番の制限が遅れたことは、の規制における体系的なギャップを強調しています 食品添加物 公衆衛生に対する産業の利便性の優先順位付け。強力なロビー活動グループの影響のために、圧倒的な害の証拠があるまで、食品添加物はしばしば使用されています」と彼女は結論付けました。

FDAは、2027年から飲料製品、処方薬、OTC薬、およびその他の製品での赤色染料3番の使用を禁止します。

合成染料は癌に関連しており、30年以上前に化粧品や局所薬で禁止されていました。

食品や摂取可能な薬物で赤い第3を禁止するのは遅れにもかかわらず、FDAの動きは公衆衛生の改善に役立つ可能性があります。