そして、皆さん、実際にお酒があります。 ほぼ一口ごとに。
この店は、ニューヨーク生まれのティプシー・スクープのフランチャイズであるDC初の「アイスクリーム・バーラー」で、3月2日にキャピタル・ワン・アリーナから2ブロックの場所にオープンし、DCのシグネチャーを含む8種類のアルコールフレーバーのアイスクリームとシャーベットを提供する。鳩崎最高級ジャパニーズウイスキーを使用したチェリーブロッサムオールドファッション。 他のフレーバーには、ケーキ バッター ウォッカ マティーニ、スパイク ミント チョコレート チップ、バニラ ビーン バーボンなどがあります。
もちろん、アルコール入りのスクープを楽しむには 21 歳以上である必要がありますが、ノンアルコールのフレーバーも 4 種類提供されます。
オリジナルのニューヨークの店舗と同様に、DC の店舗でも、通常のカクテル、フライト、サンデー、持ち帰り用のパイント、アイスクリーム ケーキ (ただし、ケーキは受け取りの少なくとも 5 日前までに）。 1スクープは6.50ドルで、カクテルとフライトは各16ドル、サンデーは18ドル、パイントは16.50ドルで販売されます。 アイスクリームを完全にスキップしたい場合には、ビール、ワイン、ハードセルツァーも提供します。
フランチャイズの共同オーナーであるダニエル・ハチェットとおしゃべりしながら、これらのフレーバーをいくつか味わうことができました。ハチェットは私たちの会話と、オープン日に備えて箱を移動し、従業員に指示を出し、支払いシステムのトラブルシューティングを行っていました。 最初は DC 限定の「チェリー ブロッサム オールド ファッションド」でした。桜の季節にぴったりのこれ以上の方法はありません。 最初にウィスキーを飲んだ後、私はそのフレーバーが、アイスクリームのより健康的な代替品として母が冷凍庫に隠していたミックスベリー風味のヨーグルトチューブをいくらか思い出させることに気づきました。 つまり、自分が実は大人であることを思い出させてくれる、心地よく懐かしく、刺激的なものでした。
次に、ハチェットさんがベストセラーの 1 つになると予想している、そびえ立つテキーラ サンライズ サンデーを試してみました。 サンデーにはマンゴー マルガリータとストロベリー ホワイト サングリア シャーベットが交互に重ねられ、ストロベリー シロップ、オレンジ色のホイール、笑顔の太陽の形をしたロリポップがトッピングされています。 (警告: お子様にはこのそびえ立つおやつを見させないでください。間違いなく一口食べたくなるでしょう。)
サンデーが集まってくるのを見ながら、私は自分のことを思い出しました。 経験 アレクサンドリアのクレイジー・メイソンで、またしても食べきれないほどの巨大なアイスクリームを食べました。 確かに、タップアウトする前にシャーベットを約 1 杯半しか飲みきれませんでしたが、そのフレーバーは適切に晴れやかで甘く、インスピレーションを受けたトロピカルドリンクを反映していました。
ハチェットさんはバーテンダーだったので（したがって、専門家の手で私のサンデーを作ってくれました）、ほろ酔いスクープのことを知ったとき、すでにバーを開くことを検討していました。 彼女はアトランタに住んで事業計画を書いていたが、コストが高く利益率が低いことを心配していたと言う。 その後、アルゴリズムで仕組まれた偶然により、彼女はある人の TikTok 動画を視聴しました。 ティプシー・スクープのニューヨーク店からは、酒のボトルを機械に入れ、クリームと砂糖を混ぜると、光沢のある素晴らしいスパイクアイスクリームが生まれました。 彼女はそのアイデアにすぐに夢中になりました。
数か月後、彼女は同じニューヨークに本拠を置く「バーラー」がワシントンDCへの進出を検討し、フランチャイズオーナーを探しているという広告を目にした。 国防総省に勤めるハチェットさんの母親ステイシーさんは、すでにこの地域に家を持っていた。 ハチェットさんは母親をパートナーとして迎え、10月にメリーランド州に移住した。 それ以来、準備は急速に進んでいると彼女は言います。
母と娘のチームアップは、独特の挑戦的なものであることがわかりました。 8月以来、ステイシーさんは東アフリカの国ジブチに派遣されており、2人はほぼ逆のタイムゾーンに住んでいることになる。 ジブチはワシントンD.C.より8時間進んでおり、ダニエルさんによると、二人は通常1日に1時間程度しか話せないという。 複雑な問題により、ダニエルは自分でビジネス上の決定を下し、可能性のある場所を一人でツアーする必要があります。 それでも、二人は時間を見つけて一緒に仕事をした。 「母と私は仲が良く、姉妹のようなものです」とハチェットは言います。 「私たちは自分自身に対して高い基準を持っています。 私たちは同じ考えを持っているので、完璧だと思います。」
ほろ酔いスクープでは、チケット制のサンデーやカクテル作りのクラスを開催し、お酒の調合方法を学ぶことができます。 チケットは、 Webサイト そして フェイスブック ページ。 土曜日のオープン時には、列に並んだ最初の 25 人にアイスクリーム 1 杯が無料で提供され、その日の残りの時間には、50 人目と 100 人目の顧客を含むさまざまなイベントや景品が含まれます。
「長い列ができると予想しています」とハチェットさんは笑いながら言う。
私としては？ まあ、ほろ酔いでつまずくことはなかったかもしれない（実際、仕事に戻らなければならなかった）。 しかし、私は満足して立ち去りました。
ほろ酔いスクープ、675 I St. NW。 営業時間は火曜日から日曜日、午後 2 時から午後 10 時までです。 月曜定休。