健康

ロースト、エアフライ、炒め物など、鶏もも肉のレシピ 9 品

ジューシーな鶏肉をお求めなら、食料品店で骨と皮のない鶏の胸肉のパッケージを手に取りたいという衝動は避けてください。私の元同僚アーロン・ハッチャーソンはこう言っています。 アメリカは白身の肉に執着している。 「鶏の胸肉の窒息から逃れ、より風味豊かで寛容な鶏肉の切り身を受け入れる時が来ました」と彼は書いています。 「骨なし、皮なしの鶏の胸肉なら何でもできますが、骨なし、皮なしの鶏もも肉ならもっとうまくできます。」