「世界中を旅して、ポケットにお金をいっぱい入れて…」 – それを夢見ていない人はいないでしょうか?あなたとあなたの友人のためにこの夢を現実にしてください。イベントとしてゲストを世界各地の美食旅行にご招待します。ザリガニ入りの透明なレモングラススープは、確かに中国にとって誘惑だ。シンプルに美味しい…
私たちのレシピを使えば、多くのことを数日前に準備したり、イベントの前に完了したりできるため、12 コースの「世界一周旅行」が確実に可能になります。
ということで10人分のレシピです
食欲をそそり、ゲストとたくさん楽しんでいただければ幸いです。
私たちのレシピアーカイブでは、「キッチンテーブルの旅」のさらにおいしいレシピを見つけることができます。
このメニュー提案は本『楽しみながらのテーブルイベントテーブルイベント「Sissis Gustostückerl」の一部です。
600 ページを超えるページには、素晴らしいテーブルセッティングのためのアイデア、提案、提案が掲載されています。
特別なイベントのための 16 のテーマのアイデアと、大きなパノラマの折り込みページに具体的な装飾の提案が記載されています。
各トピックごとに特別に開発された 3 つの 5 コース メニューの提案があり、特別なビュッフェに至るまで相互に組み合わせることができます。
ヒルデン: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG、149.00 ユーロ。この本は編集チームを通じて注文できます。電子メール: [email protected]
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レシピ: マイケル・ホルトマン
写真: B&L メディアンゲゼルシャフト
ザリガニ入り透明レモングラススープ – 中国産
説明書
準備（ゲストがいる場合）：
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2日前：カニを茹で、玉ねぎをみじん切りにする
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1日前：レモングラスをパウンドにする
準備：
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鍋にバターを熱し、玉ねぎ、ねぎ、軽く砕いたレモングラスを加えて炒めます。
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だし汁を入れて少し煮詰めます。
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スープを布で濾し、ライムジュース、塩、コショウ、砂糖で味付けします。
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必要に応じて、卵白を加えてスープを清めます。
整える：
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カニの尾を3本ずつ木串に刺し、さっと加熱します。
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スープを温め、串、カニの鼻、レモンバームの葉を飾ります。
ヒント:
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カニの尻尾をレモングラスに串刺し！
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#中国ザリガニ入り透明レモングラススープ