事前に少し計画を立てておけば、ランチタイムもスムーズに過ごせるでしょう。これらのランチレシピは食事の準備に最適で、1 週間を通して心配することが 1 つ減ります。各食事には食物繊維やタンパク質が豊富に含まれていますが、カロリーは低いため、健康的な減量をサポートし、内臓脂肪の減少に役立ちます。チキン ファヒータ キヌア ボウルや簡単ひよこ豆サラダ ランチ ボックスなどのオプションは、健康目標の達成に役立つ簡単で風味豊かな昼の食事です。
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ひよこ豆とツナのサラダレタスラップ
写真家: モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト: キオシア・マギー、フード・スタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。
これらのレタスラップは、古典的なツナサラダを新鮮で風味豊かにアップグレードします。マッシュしたひよこ豆がクリーミーな食感と余分なたんぱく質を加え、ギリシャ風水切りヨーグルトがサラダに軽くてクリーミーなベースを与えます。ベーグルのシーズニングはすべて、風味豊かなクランチと結びついています。
チキンファヒータ・キヌアボウル
写真家: モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト: フィービー・ハウザー、フード・スタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。
これらのキヌアボウルは、鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎを大胆なスパイスブレンドでコーティングしたものです。コリアンダーとライムで明るくしたふわふわのキヌアがボリュームのあるベースとクリーミーさを形成し、スパイスの効いたヨーグルトソースがすべてをまとめます。
マリーミー ケール入り白インゲン豆のスープ
フォトグラファー:モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト:プリシラ・モンティエル、フードスタイリスト:チェルシー・ジマー。
マリーミーチキンをイメージしたこのクリーミーで風味豊かな白インゲン豆とケールのスープは、居心地の良い平日のランチにすぐに使えます。サンドライトマトと瓶からのオイルがベースに豊かで風味豊かな深みを与え、新鮮なバジルとパルメザンチーズが明るく満足のいく仕上がりを加えます。
簡単ひよこ豆のサラダ弁当
アリ・レドモンド
このひよこ豆のサラダは、忙しい平日にぴったりの、調理をしない新鮮なランチです。ひよこ豆をシャキシャキのキュウリ、ジューシーなチェリートマトと和え、レモン汁とオリーブオイルをかけて爽やかな味わいに仕上げます。一度に複数回分を簡単に準備できるので、1週間分の持ち帰り用ランチを冷蔵庫にストックしておくことができます。
野菜のキッシュを手に入れましょう
写真家:ジェン・コージー、フードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト:ジョシュ・ホッグル
この生地のないキッシュには、栄養豊富なコラードグリーンとブロッコリーがたっぷり入っており、より多くの野菜をおいしくお楽しみいただけます。ナッツのようなグリュイエールチーズと組み合わせると、簡単にまとまるおいしいキッシュが完成します。
高タンパク質バターナッツスカッシュとレンズ豆のスープ
フォトグラファー:モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト:プリシラ・モンティエル、フードスタイリスト:チェルシー・ジマー。
このボリュームたっぷりの植物ベースのスープにはレンズ豆のタンパク質が豊富に含まれており、シナモン、クミン、コリアンダーなどの体を温めるスパイスの心地良い風味が得られます。ピリッとした水切り(ギリシャ風)ヨーグルトの渦巻きと新鮮なパセリのふりかけが、各ボウルを明るさとクリーミーさで仕上げます。風味をさらに高めるために、レモンウェッジを添えてください。
チポトレライムカリフラワータコスボウル
アリ・レドモンド
大胆でスモーキーなマリネが、人気のチポトレ ライム カリフラワー タコスの食事の下ごしらえバージョンで、ロースト カリフラワーを引き立てます。これらのヘルシーなタコスボウルの準備時間を短縮するには、青果売り場でカット済みのカリフラワーを探してください。キヌアを調理する代わりに、電子レンジ対応のキヌア パウチ (このレシピには 8 オンスのパウチが 1 つ必要です) を使用すると、時間を節約することもできます。
チキンのカプレーゼパスタサラダボウル
パスタサラダは夏の定番のおかずですが、たんぱく質(残り物のグリルチキンが最適です)と追加の野菜を加えれば、とても満足のいくランチになります。食べる直前に、明るくピリッとしたバジルビネグレットソースをかけてください。
にんにく味噌鶏スープ
フォトグラファー:ジェン・コージー、フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト:フィービー・ハウサー。
レモンターメリックキャベツと白インゲン豆のスープ
写真家:アリ・レドモンド。
この心地よいスープは、柔らかいキャベツとクリーミーなカネリーニ豆、香り豊かなスパイスを組み合わせたものです。レモン汁をひと振り加えると、スプーン一杯ごとに色が明るくなります。軽いのに満足感があり、平日のランチにぴったりです。
皮なしサーモン、ネギ、キノコのキッシュ
フォトグラファー: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: アニー・プロブスト、小道具スタイリスト: ジョセフ・ワネック
この皮なしサーモン、ほうれん草、キノコのキッシュは簡単に作れます。ブランチ、ランチ、さらにはシンプルなサイドサラダを添えてディナーにもお召し上がりいただけます。耳を使わないこのキッシュはすぐに完成し、グルテンフリーでもあります。
食事の準備用チリライムチキンボウル
テイクアウトをやめて、同じくらい美味しくて簡単に作れるブリトーボウルを自宅で作りましょう。手早く簡単な夕食や、1週間を通して仕事に持ち込む健康的な食事に最適です。
たっぷりブロッコリーとチキンのスープ
写真家: モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト: フィービー・ハウザー、フード・スタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。
この居心地の良いワンポットミールには、古典的なベイクドポテトのすべての風味に新鮮でボリュームのあるひねりが加えられています。柔らかいジャガイモ、ロティサリーチキン、ブロッコリーをクリーミーなベースに煮込みます。チェダーとサワークリームが独特の「たっぷり」風味を与え、カリカリのベーコンとネギの仕上げが特徴です。
ほうれん草とブロッコリーとキノコのキッシュ
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: クレア・スポレン
このキッシュは、その日のどんな食事にも適した高たんぱく質の料理です。ボリュームたっぷりの朝食、サイドサラダ付きの軽いランチ、さらにはロースト野菜と一緒に満足のいくディナーとしてもお楽しみいただけます。野菜とたんぱく質をひとつの簡単な料理で摂るのに最適な方法です。
高たんぱく質のレモンとターメリックのチキンスープ
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル
抗炎症作用で知られるターメリックがスープに鮮やかな黄色を与えます。体調が悪いときや、寒い日に体を温めるのに最適な食事です。私たちは柔らかくシャキシャキとしたベビーケールが大好きですが、みじん切りのケールやベビーホウレン草でも代用できます。
照り焼き豆腐丼
調理済みの米パックや味付けした焼き豆腐など、食料品店で入手できるいくつかの簡単な材料を使えば、高繊維、高タンパク質の食事を数種類、約 15 分で準備できます。
抗炎症作用のあるファッロと白インゲン豆のサラダ
Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley
このメイソンジャーグレインサラダは、持ち帰り用のランチに最適です。このカラフルなサラダは、ファッロ、ピーマン、ビーツ、ルッコラを重ね合わせたもので、すべて食物繊維と抗酸化物質が含まれています。白インゲン豆には植物ベースのタンパク質が含まれており、午後を通して満足感を保つのに役立ちます。
シラチャー豆腐とピーナッツドレッシングのチョップドサラダ
たった 4 つの簡単な材料を使って、4 日分の高たんぱく質のビーガンランチを作りましょう。このサラダミックスはボリュームたっぷりなので、食べる24時間前までにこれらのボウルにドレッシングをかけて、この健康的なチョップドサラダの風味を馴染ませることができます。
ローストカリフラワーとポテトのカレースープ
フォトグラファー: レイチェル・マレック、フードスタイリスト: ローレン・マッカネリー、小道具スタイリスト: モーラ・ティマーマン
この健康的なカリフラワー スープのレシピでは、最初にカリフラワーをローストすることで深みが増し、小花がどろどろになるのを防ぎます。少量のトマトソースとココナッツミルクがスープに濃厚で滑らかな質感を与えます
#内臓脂肪を減らすための15以上の食事準備ランチレシピ