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「ビストロに座るのは私のスタイルではない」：なぜ若者が伝統的なレストランから離れ始めているのか

1769154771 「子牛のブランケット。 » その日の料理が雰囲気を決めます。パリ10区のシャトードー通りにある、その名を冠した市場の入り口にオープンしたばかりのメゾン・サン・マルタンでは、前菜とメインのコース形式で19.50ユーロです。デビッド・ゼヌーダと彼の2人の子供たちが運営するこの演説は、「近所のビストロ」を意図していました。テラスでは、30歳くらいの生意気なグループが昼食を終えていた。その火曜日はもう3時です。隣のテーブルでは、スタイリッシュな観光客のカップルが、泡立った抹茶で体を温めています。彼らのカップでは「ラテアート」が成功しています。 #ビストロに座るのは私のスタイルではないなぜ若者が伝統的なレストランから離れ始めているのか